كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة

اه من عيني يا حبوبة احسن حاجة اطبخها واصورها بالطريقة التفصيلية عشان في وصفات له هنا ان شاء الله تكوني ولدت ورجعتنا بمليووووووووووووووووون الف سلامة

مشكورة الزين ماقصرتي جزاك الله خير

مشكوره

نينال
بالفعل هي هي الاكلة اللي كنت اقصدها و اسمها كدا
ربنا يديكي الف عافية و تسلم ايدك يارب

بالنسبة للفقاص المالح في منه اشكال كثيرة حسب النكهة

جربي ده سهلة جدا خدي بصلة حمراء كبيرة محكوكة لكي نحصل على الماء + ربع كيلو زبدة ماركرين نخدمها باليد جيدا + رطة بقدونس كبيرة مقطعة صغيرة جدا + 2 حبة كنور + ملح+ فلفل اسود + كمون و شطة ضروري من الشطة هي اللي بتعطيها النكهة ده و نضيف الديقيق حتى يجتمع و نعمل منه مستطيلات رقيقة جدااا نرصها في ثينية و تدخل الى المجمد من 3 الى 4 ساعات حتى يتجمد ليسهل تقطيعه تم يدخل الى الفرن.


الطريقة التانية

كمية مورتديلا مبشورة + 4 او 5 قطع جبنة كيري + علبة ماركرين زبدة 250 غرام + 4 بيضات + ملح + شطة + فلفل اسود و دقيق حسب اللكمية الطريقة زي الاولى

هناك من يفضل استعمال خليط السمك شرمولة بالنسبة للتوابل