شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

322
  1. @hot_1

    تسلمي

    وحلى المشبك يجنن انا احبوووووو حيل

    وحده جداويه .................................)
  2. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع
    ام عزيزان
    زاد عندك كاستر من امس تعالي سوي هالحلى منه اليوم طبعا رمضان لا يخلو من المهلبيه او الكاستر وانا عن نفسي لازم نسوي منه يوميا وقبل كم يوم سويت كاستر وزاد عندي... وانتو عارفين بسرعه تخترب ان طولت اكثر من يوم ... ويصير عليها ماي اخذت …
    الحلى المقرمش

    هذا الحلى سويته لتطبيقي لاحد البنات

    واشكرها عليه

    وحبيت تشوفونه معاي لان سهل وماياخذ وقت ويصلح حق الوقت المستعجل



    ومقاديره :

    عجينة السمبوسه الجاهزه

    وزيت للقلي

    وشيره

    وسمسم

    الطريقه





    نقطع شرائح العجينه لمربعات ... ونقليها بالزيت ... ونتركها حتى تصفى اشوي من الزيت

    وبعدها نحطها بالشيره ... ونصفيها من الشيره ونرشها بالسمسم




    وتقدم مع القهوه .... وعليكم بالعافيه







  3. @amp_zhr_alryf_amp

    ام عزيزان
    لقيمات اللبن 2 كاس دقيق هوم بريد الكيس الازرق ا م وسط خميره مذوبه في ربع كاس ماء دافي مع م وسط سكر ولبن دافي استعملت لبن البيت :42: ... يعني تاخذين مقدار كاسين وتخلينهم بره يدفون في جو المطبخ و 3 ملاعق نشا الطريقه : نخ…
    بارك الله فيك

    وبلغنا الله وإياك رمضان

    موفقه يا قمرر
  4. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع
    ام عزيزان
    الحلى المقرمش هذا الحلى سويته لتطبيقي لاحد البنات واشكرها عليه وحبيت تشوفونه معاي لان سهل وماياخذ وقت ويصلح حق الوقت المستعجل ومقاديره : عجينة السمبوسه الجاهزه وزيت للقلي وشيره وسمسم الطريقه نقطع شرائح العجينه لمربعا…
    حلى ام على بخبز الرقاق

    انا اموووووووت في ام علي

    بس هالمره سويتها بخبز الرقاق





    كسري خبز الرقاق في طبق البايركس ... ورشي عليه المكسرات والزبيب وجوز الهند .....(كمية الخبز خليها نص طبق البايركس او اكثر باشوي )

    الحين حطي 6 اكواب حليب سائل في القدر (لان الرقاق يشرب كميه كبيره من الحليب ) والسكر كاس ونص او حسب الرغبه ... وبيضه وحده ... وهيل اذا تحبين او فانليا طبعا خلطيه زين وخليه يغلي على النار

    وبعدها صبي الحليب على الخبز وخليه يتشربه زين وحتى لو يصير سائل راح ينشف بعدين بالفرن ( قلبي الحليب اشوي مع الرقاق بالملعقه حتى يدخل فيه زين ويتشربه )

    وحطي عليها القشطه ودخليها الفرن لما تتماسك وتشرب الحليب الزايد

    وما تاخذ الا ربع ساعه بالفرن على درجة 170



    وبعدها اكليها بالعافيه

    والطريقه نفس طريقة كمبوجه لان طريقتها سهله وانا اعتدمتها من زمان بس زدت من كمية الحليب لان الرقاق يبيله زياده من الحليب السائل

    وراح يطلع هذا شكلها بالاخر






    مع اني احبها سائله اشوي بس اللي عندي يبونها متماسكه بهذا الشكل وانتي لك حرية الاختيار في انك تبينها سائله اشوي لا اطولين عليها بالفرن واذا تبينها متماسكه خليها ربع ساعه


تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.