عزيزاتى
اتمنى ان ينال هذا الطبق إعجابكن
اليكم المقادير:
لب كوسا مقدار 2 كاس تقريبا
1 حبة جزرمبشور
1حبة بصلة مفرومة
1 حبة فلفل رومي
2 فص ثوم
بهارات
3 ملاعق زيت
1 كاس دقيق
1ملعقة متوسطة باكنج باودر
1 ملعقة متوسطة ملح
2 بيضة
الطريقة:
فى مقلاة نضع الزيت ويضاف البصل يترك قليلا الى ان يصفر لونه
يضاف لب الكوسا +الجزرالمبشور +الفلفل الرومى + البهارات والملح واخيرا الثوم
يقلب قليلا على النار ويترك حتى يبرد
بعد ذلك يضاف البيض والدقيق والباكنج باودر
يصب فى اى شكل صينية مرغوب فيه
انا عملته فى قوالب كما رأيته عند اختى
يطهى فى فرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة
وبالهنا
