كبة البطاطس تتفتت عندي لما اقليها بالزيت :( وش الحل

ماشاء الله با العافيه عليكم

شوفي حياتي انا لما اقلي الكبه البرغل لازم وضروري جدا تحطي يا كسترد او نشاء ملعقه كبيرة عشان تتماسك وما تتفتفت عليك ان شاء الله

انا اذا ما عندي كاسترد احط نشاء والى الان احط نشاء جربي ما حتخسري لما يكون الزيت حار حطي النشا واقلي لازم تكون تكون في الفريز الكبه وعلى طول على الزيت وبا العافيه ويارب تطلع كويسه

ادعي لي ربنا يحقق الى في بالي ويرزقني الصحه والعافيه والذريه الصالحه اذا زبطت

يعني اضيفة لزيت القلي ولا اغمس الكبة فيه ؟

شوفي اختي اعتقد اني عرفت وين هي المشكله الا وهي
لازم تطلعينها من الفريزر فتره عشان تذوب من الثلج ما يصلح تقلينها وهي جامده
انا كذا كنت القلي الكبه وتتفتت في الزيت وكانت مشكله لي لحد ما سمعت شيف في التلفزيون يقول ما يصلح نقلي الشي وهو جامد
جربي اختي وشوفي
دعواتك لي حبيبتي بالذريه الصالحه

كانت عندي هالمشكلة وتوصلت لحل اني اخليها للصواني افضل :)

يمكن أنتي تقلين كميه كبيره عشان كذا يبرد الزيت وتتفتت معك
خلي الزيت يكون حار وحطي بس أربع حبات وإذا حمرت شيليها وحطي أربع حبات ثانيه وإن شاء الله ماتتفتت
أنا هاذي طريقتي جربيها وبتنفع بإذن الله