طريقة الي يسأل عن اللقيمات
كأس دقيق
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة كاسترد
فنجان زيت
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كلها أخلطيها مع بعض
بعدين صبي عليهم كأس موية شوي دافي
بس الأهم العجن العجن جيد
يعني عشر دقائق عجن
لين تحسين أنها صارت ناعمة
وعلى فكرا نجاح اية عجينة فطاير قيمات أي شي بالعجن الجيد
وبس أقليها بزيت على نار هادئة وليس بارد مع الاستمرار بالتقليب
ولما تطلع على طول إما شيرة باردة ولا عسل
وبالهناء
وبلغوني النتيجة
دعواتكم
سفرات رمضانية شهيـ يم يم ـة
متابعة النقاش، صفحة 27
