ملف ..استشارة ..مطبخية.. سريعه

عارفة يا سموحة
بفكر اعمل محشىىىىىىىىىىىى
خطوة جريئة مش كده
بس مراته من فترة نفسها تدوق محشى ورق العنب بتاعى فاللى يخلينى الف يبقى اعملها كلها محاشى ايه رأيك؟

يبقى ممكن اعمل محشى ورق عنب وفلفل وكوسة وبتنجان
بس عايزة بقى تشكيلة سلطات حلوة
يعنى ممكن اعمل تبولة وسلطة زبادى بتنجان مخلل جنبها وبابا غنوج
بس عايزة حد يقولى طريقة مزبوطة للبتنجان المخلل
والحلو ممكن اعمل ابل كرمب بس لى سؤال يا سبانش
هى تنفع فى الفرن الضعيف؟ يعنى عشان اوصله انه يبقى متوسط يبقى لازم اعمل عداده للاخر خالص واحطها على اقرب رف للصاجة اللى تحت يمشى الحال كده؟ ولا مش هتزبط واقعد اعيط جنبها؟

السلام عليكم
نورا انا باعملها علي البوتاجاز بس باحمرها في الاخر علي الشوايه
الطريقه لحمه مفرومه و عليها بصله مفرومه ناااعم و توم و ملح و فلفل و بهارات و افرديها علي ورق زبده الاول مستطيل و حطي البيض المسلوق صاحي في النص و لفيها سويسرول و اقفليها بعد كده فوق ورق الزبده بورق فويل و حطيها اما علي البخار او في مايه و ملح بتغلي علي النار حوالي 20 دقيقه و بعد كده فطيها باااالراحه و اما تحمريها في الشوايه او بسمنه في طاسه و قطعيها تر****ت بعد كده
و ممكن اسهل انك تعملي كل بيضه لوخدها و حواليها اللحمه المفرومه بتاعتها علي شكل كوره و دي بتتحمر علي طول في السمنه او الزيت علشان طبقه اللحمه بتبقي ارق زي الكبيبه كده

و الله كنت داخله اقولك لو عندك وقت اعملي محشي علشان موضوع الفرن اللي بيقيد ده
و ممكن كمان محشي بصل او طماطم مش بياخدوا و لا وقت و لا غلبه في الحشو
متنسيش الشوربه هتبقي حلوه شوربه البصل او الطماطم مع لمحشي

الابل كرميل هما اساس كاتبين في الوصفه الفرن 150 يعني ميت اساسا بس انا عليته شويه انتي ممكن تجربيها بس زودي الوقت في الفرن لحد ما تتحمر و ممكن في 3/4 الوقت كده طلعيها علي الرف اللي فوق خالص علشان الشوايه

نسيت اقول لام روان تسلم ايديكي شكله حلو اوي
بس انا كنت فاكره البوريك ده هو بس البوريك الليبي و مقاديره مختلفه و منكم نستفيد يا فندم:27:

apple crumble

http://www.videojug.com/film/how-to-make-apple-crumble
بنات جربوها حلوه اوييي بس خلوا الوش ينحمر اكتر من كده و التفاح حطوا معاه القرفه البودره مش العيدان علشان طعمها يبقي احلي