سؤال عن الفراخ بانيه ؟؟ أو صدور الدجاج المقلية ..

@hbyb_abrahym محررة ذهبية




مساء الخير على الجميع

ياريت تفيدوني بخصوص الفراخ بانيه أو صدور الدجاج المخلية والمقلية

شو الخلطة أو التتبيلة الأفضل

ياريت نتشارك الخبرات بهالخصوص

أنا في وحدة قالتلي انها بتدوب معلقتين طحين في كاسة حليب
وبتضيف فلفل وملح وبهار وبقدونس مفروم وبتغطس الصدور فيها

وبعدين بتطلعها وبتحطها في البقسماط .. وطريقتها لذيذة لأنها بتشكل طبقة عازلة

وبنفس الوقت لازم الزيت يكون ساخن وبتحط الدجاج وبعدين بتخفض الحرارة علشان
تستوي من الداخل انتوا شو رأيكم ؟؟

أفيدوني :cook:


5 تعليق 715 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

5

  1. @alkralardy محررة برونزية

    #21039234
    والله انا شفت الشيف اسامة
    مايحط الا ملح وفلفل وبعدين بالقيق وبعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط
    ويقليها
    نفسي اجربها بس ماادري اي احسن طريقة

  2. @lyl_althkryat عضوة نشيطة

    #21039520
    حبيبتي شوفي هي طريقتي فيها
    23-صدور الذجاج طعم مميز ولا يقاوم
    http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=19474577&posted=1#post19474577
    ستيك الدجاج بالصوص اللذيد علي طريقة ام محمد وبالصور
    http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=994157#Scene_1
    وهي طريقتي بالصدور المحشية
    28- صدور الذجاج المحشية (مميز)
    http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1226460
    واستخدمتها ايضا في عمل الناجت وهي طريقتي
    أصابع وناجتس الدجاج من ام محمد وبالصوووووووووووور
    http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1002117#Scene_1
    جربي وان شاء الله الطعم حيعجبك خاصة اول طريقة
    اختك ام محمد

  4. @am_aalaaa عضوة شرف في عالم حواء

    #21078631
    ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء

  5. @om_sa3ode عضوة نشيطة

    #21091219
    انا اعملها احط ثوم ملح ليمون وفلفل اسود وتتبل لمده ساعه بعدين تغمس في بيص ثم بقسماط وتقلي ييييييييييييييييييييييييممممممي لذيذه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.