نبي طرق حلويات للتفريز اسعفوونا قبل رمضان

مرحبا دلوعة ابوها 23 كيف حالك ؟
ولا عليك امر ممكن تعطيني طريقة الجبنيه واصابع القرفه حقتك ولك مني جزيل الشكر:26:

الي تسأل اذا تقدر تجمد البسبوسه وهي توها عجينه
اكيد مايصلح لان فيها بيكنج بودر
لان البيكنج بودر يخرب ويبطل مفعوله

انا هالسنه اول سنه لي افرز
سمبوسة جبنه
وقطايف
وناويه اسويه لقيمات الي محشيه جبن كيري

والكنافه مااحسها تاخذ وقت بسويها من الليل ان شاء الله


وبحكم ان الشغاله سافرت ببدا الف سمبوسة لحم ودجاج وجبن
مع اني ماقتنعت لان القيمه الغذائيه كلها تروح
بس الشكوى على الله مافيه وقت واحنا ضيوفها واجد

للــــــــــرفع

القطايف
بتجيبي قراص قطايف جاهزة او انت بتحضريها حسب المقادير المعروفة
بتحشيها فستق او لوز او جوز مخلوط مع قرفة وسكر وبتسكريها وبتقليها او بتشويها بالفرن وبتحطيها بالفريزر وبس تحتاجي بتطلعيها وبتحطيها بالفرن لحتى تسخن وبتغمسيها بالقطر كمان ممكن تحشيها جبنة حلوة

بالتوفيق

هي مو طريقتي
طرق البنات الله يحفظهم
وترى اول سنة اسويهم

الجبنية:
كاس الا شوي موية دافية + ملعقة طعام خميرة
تخلط ثم تترك دقيقة

+
2 ك دقيق
3 م ط حليب بودر
1 م بيكينج بودر
3 ملعقة جبن سايل
2 م ط زيت

الطريقة : اخلطي المقادير الجافة ثم افريكهم بالجبن والزيت وبعدين اعجنيهم بموية الخميرة
واتركيها شوي ثم افرديها وقطعيها وجمديها

اصابع القرفة:
انا جبت عجية سويتر قصيتها بالنص
وبعدين حشيت كل واحدةب (كيري + قرفة + شوي سكر بني)
ولفيتهم على شكل اصبع وسكرتهم



حبيبتي ليش ما ينفع
اساسا البيكينج باودر لازم يحفظ في مكان بارد!!!
وانا دايما احطه بالفريزر واسوي فيه كيكات وتنفخ بشكل مررره حلو
تأكدي الله يعافيك
والله يجزاك خير على الرد علي