شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

16
  1. @am_algsor

    طريقتي

    تسيح سمنه مع مستكهونضع اللحمه وتقلب في السمنه تشوح بعدين نضيف بصل مفروم خشن وبعدين ضيفي مويه مغليه وملح وحبات فلفل اسود وقرفه اعواد

    جيبي صينيه كبيره وافردي فيها قصدير وضعي اللحمه فيها وحطي عليها كوب ماء مذوب فيه زعفران وبودره الزعفران وزبده ادهني اللحمه وغلفيها وحطيها بالفرن بعد ماتنضج فكي القصدير عنها وخليها تتحمر من فوق
    والرز حطيه على مرق اللحم لم يستوى ويكون مهروس اشوي كثري المويه
    حطي الرز في صحن التقديم وبعدين حطي اللحمة وزينه بالبيض والصنوبر والزبيب

    لو سويته وعجبك ادعيلي جربيه روووووووووووووووووووووعه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.