الي يحب التندوري المشوي يتفضل بسسسسسرعة

المقادير :

دجاجة مقطعة الى ست قطع +ملعقتين طعام زبادي +ملعقتين طعام كاتشب +عصير نصف ليمونة +3ملاعق خل +نصف ملعقة صقيرة لكل من كزبرة ناشفة +كمون +شمار+نعناع جاف +ملعقة صقيرة ملح +وملعقة روز ماري +ربع ملعقة زنجبيل +مبشور +نصف ملعقة سماق +ربع ملعقة جوزة الطيب +بصلة مفرومة +نصف ملعقة خردل +3ملاعق طعام زيت زيتون


الطريقة:

يعمل بالدجاجة ثقوب ثم يفرك بالسماق والكاتشب والملح والبصل والبهارات والليمون والخل والخردل والزنجبيل وبودرة التندوري والزبادي ثم يوضع في اناء ويترك في الثلاجة لمدة 8 ساعات ثم يشوى على الفحم ويقدم مع الخضار السوتيه والخبز العربي


:o :32: