كانت عندي مناسبه وطبخت تيسين وسويتها كبسه وهي هديه مني لبنات حواء بسم الله نبدا
مشاء الله تبارك الله ولا قوة إلا بالله
ننظف اللحم جيدا ونضع قدر كبير يسع التيسين ونضه مويه ونضع اللحم ونضع ورق غار وقرفه وهيل وملح
وشويه بهارات
إذا بدا يغلي نشيل الريم منه
نجهزالصلصه وهي نقطع حوالي 15 حبه بصل ونحركها لحد ماتصفر ونكون فارمين نص راس ثوم ونضعها عليه
نحركه لحد مايصير ذهبي غامق ونضع عليه 2علبه طماطم مطحونه ونحركها
نجهز بهارات ونضعها على الطماطم وهي م ك كمون +م ك كزبره+2 م ك بهارات الكبسه +5 مكعبات ماجي
يتبع
