تعالوا شوفوا فطوري امس

تسلم يدك عالعريكه .. بس وش طريقتها ....

تسلم يدك عالعريكه .. بس وش طريقتها ....

موكأنها عصيده
والله نفسي
فيها
تسلم
يدك
ياعسل

اشكر لكي مرورك
العريكه مكونه من طحين بر يعجن وتكون عجينه اقسى من عجينه اللقيمات وتترك عشر دقايق ثم توضع في الصينيه وتدخل الفرن بعد ماتشغلينه يحمى وتشغلين الى فوق والى تحت وتترك حتى تنضج بعد ذالك توضع في صحن ونقوم بعجنها حتى تكون متماسكه وتوضع في الحافظه اواي صينيه وتعمل حفره في الوسط ويوضع السمن البلدي والعسل وتقدم مع القهوه
(عند عجنها بعد النضج لابد من عركها وهي حاره انا استخدم القفازات الطبيه عشان حرارته على اليدين ةاواذا ماتوفرت حطيها داخل كيس واعجنيها )

اشكر لكي مرورك