كيف تحضرين قهوتك ؟؟؟

هلاااااااا بنبع كيفك بنسبه للي انا ما حط بالقهوة غير الزعفران والهيل وبعض الناس يحطوا مبيض معه واهل الجنوب هم اللي يضيفوا الابهارات مثل زنجبيل والكمون..وبس

سلاااااااااامتك ويعطيك عاااااااااافيه على هالموضوع ..

مثل ماقالت الاخت اول شئ احط القهوه مع الماء المغلي واغليها شوي..بعدين نبهرها بالهيل والزعفران..
مره ذقتها بالمسمار"القرنفل"ما اعجبتني..

هلا حبيبتي ارجوااان والموضوع منور بطلتك وردك ... ولا عدمتك
ام فوفو الف شكر قلبي على ردك

القهوة العربية على اصولها بن وهيل بس وممكن اضافة قليل من الزعفران...
لكن اللي يخليها مميزة فعلا جودة البن والهيل..اذا وفقك ربي ببن كويس فانتي راح تسوين قهوه لا يعلى عليها...اما الهيل فالأنواع الزينه موجودة بالسوق بكثرة....
ومدة الطبخ..يعني خلي البن ياخذ وقته في الطبخ علشان يعطي النكهه اللذيذة...انا اذا بيجيني ضيوف اخلي البن يطبخ ساعه...وبعد ما ازلها على الهيل اخليه يفور فوره وحده واطفي عليه
واتركه ربع ساعه قبل لا اصفية في الترمس...
والحمدلله دائما قهوتي تعجب ضيوفي ويسألوني كيف اسويها ومن وين اشري اغراضها...