شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

34

  1. @zara_55

    حبيبتي زي حالتي مااحب طبخي سبحان الله احسه ماصخ مو مضبوط زي الحريم

    سوي رز ابيض ودجاج في الفرن حطيه عليه كمون وفلفل وملح وشويه زيت في صينيه وغطيه بالقصدير هذي الطبخه اللي عجبتني من طبخي

    وضبطي الكشنه وبتضبط الكبسه ولاتكثرين للرز مويه

    ويارب نكون احسن طبخات

  2. @rmsh_alaayon2

    ابدأي بطبخات الرز السهله زي السليق سهل وبسيط ويضبط مع اى احد
    وبعدها الكبسه العاديه ومع كثره التكرار انتى بتضبطى المقادير بنفسك
    بالنسبه لرز اختارى انواع ممتازه انا اسمتعمل ياشعلان ياابو كاس
    كاس رز ابو كاس تضيفى لها 2 كاس ماء حار
    (نفس الكاس لى كيلتى به الرز تقيسي به الماء)
    المنتدي مليان وصفات جربيها

  3. @maym

    بأقولك سر بس لا تعلمي أحد...؟؟؟؟

    عشان تطلع كبستك وطبختك حلوة أضيفي على البصل إذا قرب يصير لونه ذهبي

    شوية كزبرة خضراء مقطعة صغير + وشوية سكر + وملح اللي يناسب طبختك

    بعدين أضيفي البهارات هذي كلها مع البصل والله راح تدعي لي....

    هذي طريقتي لكل طبخاتي الكبسات الحشوات الإيدامات المحاشي .... كل شي..

    بنت إختي عروس تقول والله أدعي لك كل شوي معطية طبخي طعم لذيذ

    جربيها وبشريني بالنتيجة ...

  4. @aaashk_dlaa

    خبيبتي بالنسبه للرز اخذت طريقة وحده بالمنتدى الله يسعدها ولاعاد اتعديتها
    اسلقي مقدار الرز اللي تبغين بماء كثير وملح وشوية زيت ومسمار وهيل عدلين وخلي النار عاليه عاليه لمدة 7د.ق
    وبعدين اشخليه على طول
    واحمسي لك جزر مبشور واذا حبيتي كوسا مبشوره مع زيت حمس سريع وحطي عليه بهار وفلفل حار وبعدين حطي الرز دفعات عشان ينخلط مع الحمسه وغطيه بقصدير وقصري النار عليه مره واغرفيه بعد 15او10د.ق
    متأكده مليون بالمليون بتعمدين هالطريقه مثلي ومثل غيري
    بس لاتنسسسسسسسسسسسسسسسيني من دعواتك الحلوه
    وردي علي اذا جربتيهالاني متأ‘كده انها بتعجبك

  5. @thbhtny_tybty

    بااقولك طريقتي بكبسة الحم اوالدجاج:
    اول شي احمس البصل بشوي زيت واحط معه ورق غار وقرفه وملح واذاتشقرالبصل حطيت طماط مطحون مع ماجي وبهارات ثم احط اللحم اوالدجاج ثم اضيف المويه
    احنا3اشخاص احط كاس وربع رز انقعه بمويه واذاطبخ اللحم طلعته وكبيت الرز
    وعندي لك طريقه ثانيه
    تقطعين شرايح بصل وفلفل بارد وطماط وجزر تحمسين البصل ثم تضيفين الزر ثم الفلف بارد ثم الطماط وتضيفين اللي تبين لحم ربيان دجاج
    وتضيفين شويه مويه واذا استوى تخليه على جنب
    تسلقين الرز مع زيت وملح واذااستوى تجيبين صينية بايركس وتحطين اول شي الرز ثم اللحمه المكشنتهاثم رز وغطيهابقصدير ودخليهاالفرن شوي بس



    على فكرة كنت زيك بس الحمدلله مع المحاوله عرفت
    هذااللي عندي اتمنى اكون افدنك
    دعواتك

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.