شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

19
  1. @am_aazyzan

    تبارك الرحمن

    الصور لذيذه جدا

    وانتظر رايط في الطعم اشلون كان؟؟

    تسلم ايدينك وايدين فديتك

    ومو غريبه هالشي على فديتك فنانة طبخ

    ما شاء الله عليها

    ويعطيكم العافيه

    :26:
  2. @rbyka

    صاحبة الموضوع
    أم العلاء
    ممكن حبيبتي ربيكا تقولي لي ما هي كمية الماء كلها الذي حطيتيها للعجن بالضبط لأ ن شكلها يشهي كتير و بخاطري أسويها لكن مشكلتي دائما تكون في كمية الماء الله يعطيكي العافية
    مشكورة عزيزتي

    للأسف ما اعرف مقادار الماء

    اني وضعت ربع ماء دافي واضفت له الخميرة وملعقة سكر وتركته يتضاعف حجمه كما هو واضح في الصورة

    وأثناء العجان أضيف له الحليب السائل تدريجياً اضع الغرشة" علبة " جنبي واضيف منها حتى اراها لينه ومتماسكه هي تكون تتلصق في يدي لكن بعد التخمير تكون جداً مريحه في التحوير
  3. @rbyka

    صاحبة الموضوع
    فديتك
    فدييتج ربيكــا :26: يعطيييج الف عافيه على هالتعب .. والصور الحلوة .. والشغل السنع :) المهم انتي علميني اشلون الطعم ؟ ان شاء الله عجبج؟
    الله يعافيكِ عزيزتي


    مشكورة هذا من ذوقكِ


    الطعم ماعليه كلام بدات خلية النحل وضعتها في المطبخ ومارحت الى المطبخ الى ختفت :)
  4. @rbyka

    صاحبة الموضوع
    فديتك
    الملاحظه : لما تعجنين اي عجينه دائم خليها تكون مثل الكرة يعني لما تعجنين لمي اطرافها للداخل ولما تخلصين عجن قلبيها على وجهها الثاني وسوي فيها كم ثقب باصابعك .. ثلاثه او اربعه وعقب غطيها عادي وخليها تتخمر .. لون الفطاير شوي فاتح يب…

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.