انا ماأقلي الفيليه اعتمدت هذي الطريقه وكأنه مقلي ..
اجيب شرايح الفيليه .. واتبلها بالبهارات والملح والثوم وأحيانا اضيف دقيق ..بس افضلها بدون دقيق
اقطع شرائح البصل واصفها بالصينيه التيفال ..
اصف عليها شرائح السمك .. واولع الفرن من الأعلى واضع الصينيه بآخر الفرن .. واتركها ربع ساعه .. ولما تتحمر من الاعلى اقلب الشرائح واحمرها مره أخرى .. وخلاص تطلع لذيذه وكأنها مقليه وبدون زيت ..
سمك الفيله جنني
متابعة النقاش، صفحة 3