شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

235
  1. @hetaf15

    حمستوني بصراحه واستفدت كثير من الموضوع
    يعطيك العافيه ياام عزيزان
    ماشاء الله عليك طباخه درجه اولى
  2. @zhr_alaorkyd_1_1

    سؤااااااال شاغلني >>>>الكنافه اذا محشيه قشطه او قيمر تنفع تتفرزن ولا تخرب ؟؟؟؟؟

    وعلى فكره اكتشفت ان الفطاير اذا دهنتها بالحليب المركز مثل ابو قوس يصير لونها مره روعه احلى من البيض
  3. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع
    زهرة الاوركيد 1
    سؤااااااال شاغلني >>>>الكنافه اذا محشيه قشطه او قيمر تنفع تتفرزن ولا تخرب ؟؟؟؟؟ وعلى فكره اكتشفت ان الفطاير اذا دهنتها بالحليب المركز مثل ابو قوس يصير لونها مره روعه احلى من البيض
    اجل وين تفطرين؟ وتسلم ايدينك وما شاء الله عليك





    كنت ابي اوريك صوره مصورتها السنه اللي طافة مفرزنه فيها الكوسا المحشي بس الصوره مادري وينها ههههههههه ضاعت بالزحمه.... وما شاء الله لما صبيت عليه المرق صار كاني توني محشيته ولا اخترب معاي
    ..... والله لا يخسر تعبك وتضبط معاك





    ربي يعافيك وتسلمي عزيزتي




    الاقماع مافي اسهل منها رقي العجينه وقطعيها مستطيلات طويله ولفيها على القمع







    والسينابون عادي يفرزن حاله حال المعجنات والكفته والتونه ما عليها مضره بالتفريز









    مشكوره وماقصرتي ويا حلات التعاون والله :42:



    الله يحفظ الوالده وننتظرك ,,,,





    ما شاء الله عليك ... وتسلم ايدينك ... وربي يعينك ويقومك بالسلامه




    خليهم متباعدين وحطي تحتهم كيس نايلون او رشة طحين حتى ما تلصق بالصينيه



    قطعي التفاح وحطي عليه اشوي سكر واشوي قرؤفه وحليه يطبخ على نار هاديه هو راح يطلع ماي بس لا تخلين مائه ينشف بالمره خليه فيه اشوي ماي واستعمليه

    حياك الله بين المفرزنات :42:



    الله يعينك ويعيني



    انا جربت العجينه بدون طبخ وفشلت معاي ولذلك افضل طبخها اولا وحتى الطونات اقليها وخليها تبرد وفرزنيها



    ربي يعافيك....وتسلمي حبيبتي



    تسسسسسلمي وفعلا البيض مرات يطلع ريحه زفره اذا نسيتي تحطين فيه خل فالحليب ايضا اختيار رائع
  4. @am_aazyzan

    صاحبة الموضوع
    اليوم جهزت نفسي للقطايف

    وللاسف تعبت فيها واخرتها ما ضبطت معاااااااي :(

    لاني نسيت العجينه فتره وبعدين رجعت لها :(

    لاتخلونها تخمر كثير

    وغسلت رز ونشفته وطحننننننننته

    وقطعت شرائح الخبز ورشيت عليها اشوي زيت زيتون وقلبتها بيدي حتى يختلط فيها الزيت ودخلتها الفرن تتحمر

    اللي تحب تسوي الزبادي وتوفر فيه تسويه بالبيت وهذى الطريقه

    http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1437651

  5. @ansam_allyl

    ولله الحمد
    فررزنت كبة جرريش وبرغل ووطلعت يم يمي
    ووطحنت طماطم-سويت فطاير جبنه-وكفتة لحم -وكفتة دجاج-وجيب التاجر الكذاب-وسمبوسة حلى جبن كيري -وجهزت الشيره-وان شالله بسوي التوفي على طريقة ام عزيزان
    ووووسمبووسة ماش- وجبن-
    وباقي لي دفعة فطاير وبيتزاء وسنمبوون ان شاء الله بخلصهم ذا اليومين
    ولا تنسوون تسووون حشوو الرز والجريش افتكوو من ريحة البصل
    ووفرمت فلفل اخضر بارد وكيسته
    وباقي ابشر الجزززر
    والله يكوون بعونناا ياربي

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.