السلام علييكم
اخواتي ممكت طريقة لعمل المشرووم
انا اسوي بطاكا مهرووسه
واحب اكل معاها مشرووم فابي طريقه للمشروم يعني سوس
يالييت تساعدووني
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
4- ان شاء الله تلاقين الي تبينه هناااااا في موضوع للاخت سولافا ...
:cook:
فيها انواع الصلصات المختلفه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=68348
وهذه هي الوصفه الموجوده في الموضوع ... الله يجزاها خير ..
----------------- صلصه الاخت سولافا :
صلصة الفطر
ايضا تقدم بجانب انواع الستيك وخصوصا المشويه
المقادير
1 حبة بصل مفرومه
1 ملعقة كبيرة زيت
3 حبات بصل اخضر مقطع شرائح
1 حبة كرفس مفروم
1/2 كوب فطر مقطع شرائح
1 علبة قشطة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
الطريقة
يقلب البصل في الزيت في قدر عميق الى ان يذبل ثم يضاف البصل الاخضر والكرفس والفطرويستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا , ثم تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة , تضاف التوابل حسب الرغبه, ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس
-------------
وان شاء الله يكون هذا طلبك
:27: - فديتك
مشكوره يالغاليه تسلمين والله - صلصـة المشــــروم
المكونـــــــات:
500 جم مشروم
عصير ليمون
ملح
فلفل
ملعقة مايونيز
بصل
ثوم
مستردة
خضار أخضر مقطع صغير
100 جم لحم مطبوخ .
1 - نظف وجفف وقطع المشروم .
2 - اطبخه فى الماء 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون .
3 - يصفى الماء ويترك حتى يبرد .
4 - لعمل الصلصة : يخلط المايونيز والثوم والبصل والخضروات المقطعة والمستردة .
5- اخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم .
6- ضع الصلصة فى الثلاجة .
7- تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن - funshow
مشكوره يالغاليه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.