شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

6,315

  1. @bnt_mdayn_salh

    بـنـت نـاس
    بنات اللي يسألون عن البهار الحلووو موجود بكل فروووع بنده بقسم المكسرات اللي اسمه مهباج اظن تلاقون جميع انواع البهارات من ظمنها البهار الحلو يبيعه حب ومطحون اللي تبين


    في الدوره هذا نستخدم الحب وليس المطحون لان بطريقه بهارات التي تستخدمها ام ياسمين
    نقوم بعمل البهار المعتمد في منازلنا :27:
    فالبهار الحب مطلوب





    تلاقيه عند العطار اسمه بهار حلو
    او يقولوا له كبيبه صينيه
    وشكلها زي شكل حبات الفلفل الاسود بس اكبر
    والبهارت المستخدمه في دوره الفصول الاربعه بنستخدم البهارات اللي قالت لنا ام ياسمين عليها صدقني لها نكهه مميزه حتي في طبخك راح تحسي بتميز :27:ومجبرين نسويه الاغلب متوفر في البيت الا البهار الحلو لاننا مابنستخدمه لكن مع ام ياسمين جاء وقته :)
    وهذي صورته بشكل الحب


    موفقه

  3. @hady_albal

    بنت مدائن صالح
    في الدوره هذا نستخدم الحب وليس المطحون لان بطريقه بهارات التي تستخدمها ام ياسمين نقوم بعمل البهار المعتمد في منازلنا :27: فالبهار الحب مطلوب تلاقيه عند العطار اسمه بهار حلو او يقولوا له كبيبه صينيه وشكلها زي شكل حبات الفلفل ال…
    متاابعة لدرس اليوم
    وسيجري التطبيق قريبا
    بالتوفيق

  4. @um_yasminah

    صاحبة الموضوع
    هادئة البال
    متاابعة لدرس اليوم وسيجري التطبيق قريبا بالتوفيق
    ..مليت الوفا..
    هلا حبيبتي ان شاء الله رح اعرضه عليكم قريب .
    ويا هلا حبيبتي .

    متميزة2000
    هلا حبيبتي
    يعطيك العافية
    الدجاج بالبشاميل هل قمتي بتخلية العظم ؟
    والصلصة كثيرة يجب ان تتبخر اكثر من ذلك بكثير حبيبتي .
    الكوكتيل جيد حبيبتي ولكن الكعك بالبصل نوعية الجبن تحتاج الى تغيير .
    يسلم هالايدين حبيبتي وحياك الله .

    ملك شك
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    تطبيقك جدا رائع حبيبتي وتمام ولكن غيري نوعية الجبن .
    يسلم هالايدين ويعطيك العافية .


    ثوب جديد
    هلا اختي
    الخل مع البيض هو يعمل على تخفيف حدة رائحة البيض .
    الزبدة اختي كل علبة زبدة مكتوب عليها وزنها وعلى اساسه قيسي واستخدمي دائما اصبع الزبدة الذي 100يزن غ وخذي منه او زيدي عليه على حسب الكمية المطلوبة .


    & غــرووب &
    هلا حبيبتي
    كيكيتك من الداخل جيدة حبيبتي وقومي بتغيير قالب الكيك أي احضري قالب جديد لان الالتصاق من القالب و على العموم ادهني الصينية بالسمن وليس الزيت وادهنيها جيدا ورشي عليها مقدار من الدقيق وتخلصي من الفائض منه وبعدها ضعي خليط الكيك بهذه الطريقة لن يلتصق ان شاء الله . والعيب في الصينية وطريقة دهنها المناسبة لنوعيتها .
    سمن كريسكو هو سمن مخصص للحلويات ويوجد منه نوع للاستخدام للطبخ يعني هو نوعين نوع للحلويات ونوع اخر للطبخ .ما يميزه عن باقي انواع السمن لونه الابيض الشحمي .
    وان شاء الله حبيبتي بتتقني الكيك وبتبدعي فيه .
    ويا هلا حبيبتي .

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.