شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

70
  1. @am_bdr_34

    والله ياختي كتبت رد وش طوله ولا ادري وين راح المهم...
    طريقتي بالبسبوسه وعلى فكره زوجي واخوانه عشقهم البسبوسه
    يعني بالاسبوع ازين من3 الى4 مرات ولا يملون منه
    طبعا البنات ماقصرو الله يجزاهم خير
    الطريقه...
    3 بيض
    فانيلا
    علبة زبادي
    نص كاس زيت
    نص كاس سكر
    هذولي بالخلاط اخلطيهم وصبيهم على
    كاس سميد وكاس جوز الهند وملعقه كبيره بكنج بودر
    واخلطيهم بالمضرب اليدوي وصبيهم بصينيه كبيره
    Synyh_bytz

    بس قبل لاتصبيهم ادهني الصينيه بطحينه سايله
    واذا ماعندك عادي ادهنيه بزيت ثم صبيه بالصينيه
    ودخليه الفرن بس قبل شغلي الفرن ودخليه وهو حار
    ثم لاخلصت صبي عليه الشيره
    طبعا انا اسوي الشيره بكمي كبيره واحطه بالثلاجه
    لاطلعتي البسبوسه على طول صبي الشيره وهي بارده
    عشان ماتتفتت البسبوسه

    لاضبطت معك عطيني خبر
  2. @hnyn_althkryat_1

    عندي طريقة بسبوسة رووووعه روووعه وبما انك مانتي صحبة مع الحلا (: باذن الله من اول مره تضبط معك
    وميزتها انها بجوز الهند يعطيك لها شكل وتكون خفيف
    واهم اهم شيء الشيرررررررررررررررررررررة اذا الشيرة مو ثقيله وباردة تأكدي تمام ان البسبوسة راح تفشل معك
    يعني لازم تكون الشيرة باردة والبسبوسة حارة او العكس وتكون ثقيله في كلا الحالتين
    طبعا الصينيه تسوينها في البايركس الوسط مو يجي ثلاث احجام سوي انتي في الوسط
    يالله نقول بسم الله المقادير
    1قشطة التاج
    2بيضه
    نص كاس سكر
    نص كاس زيت
    كاس الا ربع جوز هند
    كاس الا ربع كاس سميد
    فانيليا ملعقه صغيرة
    ملعقه صغيرة بيكنج باودر

    تقيسين كل المقادير بنفس الكاس
    تحطين في الخلاط الكاس الخمس المقادير الاولى وتخلطينها حتى تختلط مضبوط
    بعدين تضيفين الباقي وتخلطين بتكون ثقيله شووووي عادي حركي المزيج بملعقة
    وصبيه في صينيه مدهونه طحينه ودخليها في فرن محمي مسبق وشغاله النار من اسفل
    اذا شفتي الاطراف انفصلت من الصينيه وتحمرت ولعي من فوق بس تتحمر وطلعيها وسقيها شيرة
    وباذن الله راح تدعي لي
  3. @alrytag2010

    حبيبتي شوفي انا اعمل طريقه والله الكل يسال عنها ويقول لذيذه وهشه
    اولا لازم تكون الصينيه تيفال من النوع الثقيل
    ابد لاتعملينها في البيركس احسها تطلع ثقيله وناشفه
    المقادير
    علبه قشطه وبنفس علبه القشطه نحط 2 سميد و1 جوز هند
    1 حليب بودره
    ونص العلبه زيت
    و1 سكر ناعم
    وحبه بيضه
    وملعقه بيكنج بودر
    ورشه فانيليا
    وحليب سايل علي حسب الكميه اللي تحطينها
    الطريقه
    تخفق البيضه ويوضع عليها الزيت والحليب الساليل
    ويوضع عليها باقي المقاديروتخلط كلها مع بعض وتوضع في الفرن ولمن تبرد تسقى بالشيره او حليب النستله

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.