اطباق منوعة مع الصور عند توفرها

صباح الفل يا رواء منتظرين اكله حلوة جديدة من ايديكى :)

شوربة الفراخ بالبروكلي و الكريمة

المقادير
كمية من الفطر الطازج مقطع شرائح
بصلة مقطعة جوانج
معلقة سمنة كبيرة
واحدة بروكلي
2 كوب كريمة لباني و 2 كوب شوربة
ملعقة دقيق كبيرة
ربع كيلو صدور فراخ مسلوقة و مقطة مكعبات
ملح و فلفل و اكليل الجبل و زعتر بري

الطريقة
تسلقي البروكلي و تهرسيه كويس و نركنيه على جنب
تجيبي السمنة و تحطيها على النار و بعدين تحطي عليها البصل و الفطر و تسيبيهم لحد ما يدبلوا مع التقليب
بعد كدة تحطي معلقة الدقيق و تقلبي دقيقة بعد كدة تضيفي الكريمة الباني و الشوربة و تسيبيهم لحد ما تبدا تطلع فقاقيع و تلاقيها مسكت شوية تقومي ضايفة الفراخ و البروكلي المهروس و البهارات و تخليها تغلي دقيقة و بعد كدة تصب في الاطباق
و بالهنا و الشفا

هايلة يا رواء وفعلا شوربة الفراخ بالبروكلي والكريمة هايلة من رواء

ام دندونة
مرويللا
شكرا ليكم

رز بالصلصة و القرفة

حبيت اجرب رز جديد طلع طعمه روعة و شبه رز الطازج

المقادير
2 كوب رز ـ معلقة صلصة طماطم ـ بصلة صغيرة ــ نصف فلفلة رومي خضراء ـ معلقة قرفة ـ واحد مرقة ماجي ـ ملح و فلفل

الطريقة
حطي معلقة زيت زيتون في حلة لحد م تسخن
قطعي فيها البصل و شوحيه شوية
قطعي الفلفل و سيبيهم شوية لحد ما يدبلوا
حطي معلقة القرفة هتلاقيها طلعت ريحة حلوة اوي
تقومي حطاة الصلصة و مرقة ماجي و تقلبي ثواني
حطي الرز و قلبي كويس قبل اضافة الماء
ضيفي الماء حسب نوع الرز المستخدم و الملح و الفلفل و سويه عادي بعد كدة

و بالهنا و الشفا
اتمنى يعجبكم