مرحبا اختي احب اشارك الاخوات في الحشوات بصراحه سهله
حشوه السبانخ:
كيس سبانخ مثلج يترك في ماء حار شوي ويصفى ويعصر باليدين ثم ناخذ كاس بصل يوضع فوقه ملعقه ملح ويترك قليلا ويعصر جيدا ثم يخلط البصل والسبانخ ويضاف فوقه ليمون وسماق وفلفل اسود وزيت زيتون ويخلط الجميع ويحشى فيه العجينه .
دجاج:
يحمر البصل ويضاف الدجاج الصدور مقطع صغير ويرش بالسماق والفلفل الاسود وبهار الشاورما موجود في البقالات او مكسرات الرفاعي والملح حسب الذوق ويترك يبرد ثم ناخذ روب مع طحينه وشوي ليمون وملح وشوي ماء ويخلط ويصب على الدجاج بس لاتكثلرين على حسب كميه الدجاج ثم يضاف شوي بقدونس وخس ويحشى فيه العجينه .
وصحه وعافيه واذا احتجتي المزيد انا حاضره ياعيوني ومع الف سلامه
اختك: Sweet Haleem :26:
ملف كامل لجميع أنواع حشوات المعجنات
متابعة النقاش، صفحة 8