تمن احمر وسمج ^^طبخة من تراثنا العراقي ^^حياكم الله

@mrym_ryhan_bghdad

السلام عليكم اخواتي
جبت لكم طبخة ماينشبع منها
تمن احمر وسمج زوري بطريقة الوالدة الله يحفظها
نبدأ بسم الله
حضري خلطة لنقع السمج وهي عبارة عن شوية خل وملح وكاري




واتركيهم على جنبك وبلشي بتحضير الرز الاحمر
بقدر عالنار شوية زيت واحمسي بصلة

اضيفي عليها شعيرية باكستانية واحمسي شوية

تكوني منقعة كوبين رز بماء على جنب صفيه من الماء واضيفيه عالقدر

اضيفي عليهم 3 ملاعق معجون طماطم

واضيفي ماء يغطي على الرز

واضيفي لها فلفل اسود وملح

واتركيه يتهدر عالنار الهادية


يتبببببببببببع............

86 تعليق 12,339 مشاهدة

0 0

شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

82

  1. @mrym_ryhan_bghdad

    صاحبة الموضوع
    ارجعي للسمك
    حطي بصحن شوية دقيق ولوثي كل سمكة واقليها عالنار بزيت حامي


    وهذه صورته بعد القلي

    وقدميه مع الرز الاحمر بالف صحة وهنا

    الطعم مميز ويميممممممممممممم

    لاتنسوني بدعوة حلوة الله يرزقني الخشوع بالصلاة ويتقبل صيامنا وقيامنا

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.