من الاطباق الشامية( (كوسا باللبن) )خطوة خطوة بالصور.....

مشكوررره وما قصرتي وهذا من ذوقك:26:

تسلمين حبيبتي وماقصرتي ومشكورررررررره :26:

يسلمو حبيبتي، هذه الطبخة احنا في فلسطين بنعملها بنفس الطريقة وبنسميها عدة تسميات حسب لمنطقة (أبلمة، مُخشي، شيخ المحشي).

وبتنعمل بكمان طريقة وهي إنو بدل استعمال اللبن يستعمل صلصة بندورة بحيث إنك تعصري بندورة طرية وبتغليها على النار مع رب البندورة وشوية ملح وبهار وممكن تحتاجي إضافة شوية ماء وبعد ما تغلي وتتماسك مع بعضها بنضيف حبات الكوسا المحشية لحمة وبنغليها شوي صغيرة وتقدم بردو مع أرز بشعيرية.

بالعكس حبيبتي طلباتك اوامر والاخت مليكة القلم ريحتني الله يجزاها خير



واي استفسار انا حاضره وشكراااا:26:

ضمىنجد - - - الله يعافيكي وشكرااااا ماقصرتي:26:


قهوه وتمر - - - الله يسلمك واسعدني مرورك :26:



aseel2006 - - - الله يسلمك :26: