{{.......طريقة عمل المشغوثة ((بالصور من مطبخنا)) .......}}

ماشاءالله روووووعه

بس يابنات مرة سألت وحدة عمرية عن طريقتها قالت لي نفس الطريقة بس الفرق انها تقول ان اللبن يكون احسن اذا مدته منتهية اشرااااايكم صح هالمعلومة والا لا والله اللي منعني اسويها هالشي ودي اتأكد

لاابداً مو شرط بس بعضهم يطوف ع اللبن التاريخ فما تحب ترمية فتستخدمة في
المشغوثة واللبن الجديد اكيد افضل مايبيلها وعوااافي

حياكم الله
مع اعتذاري لصاحبة الموضوع لردي
كل ماكان اللبن طازج كل ماكان الذ يعني
زمان في اعراسنا (بني شهر) يجمعون اللبن الطازج من عند الحريم اللي عندهم بقر

اما الان فاصبح شبه معدوم وجود الطازج فنستخدم المحفوظ في الجوالين كالصافي والمراعي وووو
اما الصلاحية فيكون ساري الصلاحية اما بخصوص الاخت اللي تاحذ منتهي الصلاحية فيمكن قصدها يكون فيه حموضة اكثر والنار تقتل اي ضرر لكن لاينصح به
والدقيق المستخدم الذرة وان لم يوجد البر
لكن استغربت من تقطيعهاااااااا اول مرة اشوف كذا بالعكس يُعاب على المشغوثة كثرة التشققات او وجود كتل دقيق ولو صغيرة جدا
وهي تعمل في الافراح والمناسبات وليالي الشتاء وصباح الأفراح كعيد او فرح

روووووووووووووووووعة

رووووووووووووووووووووووووووعة