حملتي 2: معا لا لأكل المطاعم::بيكاتا اللحم مع الصوص الخطير واللذيذ: ومكرونة تاليتلي.&

أهلين ياعمري
في سوق للحم الطازج موجود ف الديرة
وفي كمان ف شارع العشرين ف المنفوحة بعيد شويه لاني ف شرق الرياض
ولكن كلها محلات جزارة طازجة
بالنسبة للاستيك خلية يقطعلك لحم شرايح من منطقة الكتف ف الذبيحة
بتكون طرية جدا ومش تطلع ناشفة بالعكس مع الصوص بتدوووب
بالنسبه للاسكالوب بتكون من عرق التربيانكو موجود ف الفخد
وتقولي له انك هاتسويه اسكالوب بانيه عشان يقطعة شرايح رقيقة
وكمان بيدق عليه ليصبح رقيق وبيغلفه كمان ف نايلون شرايح كده جنب بعضها
ومن نفس الاسكالوب بقطعه شرايح طولية واعمله شاورما
بالنسبه للحم المفروم
بتكون خليط م الفخد والظهر
لان لو م الفخد بس بيطلع معاكي الكباب او الكفتة ناشفة
والظهر بيكون فيه نسبة دسم بيطلع معاكي الكباب طعمه حلو مثل المطاعم
أتمني اكون أفدتك
وأي سؤال انا موجودة ان كان ف العمر بقية

جزاك الله خير يا عسل ما قصرتي

روووووووووووعه