السلام عليكم ورحمة الله
خواتي انا اليوم طبخت نص دجاجه مجمده(مثلجه):7_2_103v: طبعا طريقة طبخي اطلعها من الفريزر واحطها بالقدر والماء المغلي وبهاراتها وكل شي
المهم اليوم بشوفها استوت او لا حطيت السكين بالرجل :35: وطلع دم:sad::crap::crap:
ااااخ دم احمررررررررررررررر يقرف:11:
وخرجتها وغسلتها وبرضو
ورجعت طبختها كمان مع الملوخيه وشوي الا القي الدم احمر مايل لسواااااااد يطلع:11:
والله مادري وش اسوي عاد نتغداء فيها:35: حرام تعتب وانا اطبخ:35:يعنني اول مره اطبخ :35:
قلولي نتوكل على الله ونكلها طبعا خرجت الرجله مانبيها بس الدف
وش اعمل ؟؟؟؟
قلولي كيف تطبخون الدجادج المجمد؟؟؟؟؟؟؟؟
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
26- عند طبخ الدجاج المجمد اتبعي ما يلي
اولا ضعيها في ماء بارد والقليل من الملح ونص ليمونه والقليل من الخل
ثانيا اغلي الماء في القدر على النار وعندما تغلي الماء ضعي الدجاج
طبعا بعد ما يذوب
تالتا ضعيه في الماء المغلي مع حبة بصل مقطوعه نصفين وحبة جزر و3 حبات هيل و 2 ورق غار والقليل من الملح وعود قرفه
اذا كان هناك زفره شيليها لان على الاغلب هذه الطريقه ما بتسوي زفره
رابعا غطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعه وربع وعلى نار هادئه
ممكن الاستغناء عن الجزر وممكن وضع اي نوع من الخضار متل الفليفله او سن توم حسب الرغبه واذا بدك ما تحطي
وبالتوفيق - كم دقبقه خليتيها تطبخ
- انا مااستخدم الدجاج المجمد نهائيا المبرد افضل منه بكثير لاني لوشفت دم والابقع فيها والا شميت فيها ريحه ارميييييييييييها حتى لوكانت مبردة
- خليتها 15 دقيقه تقريبااااااا
الزيده ناكلها ولا ارميها حراااااااااااااااام تعبت اهم شي الصحه - والله ياالغلا دامها لسى مجمدة وحطيتيه بالقدر
خليها نص ساعه انا دايم دجاجي مجمد وطعمه يجنن
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.