السلام عليكن ...
...انا مبتدئه بالطبخ ..:44::44:..عندي كم سؤال
فيه الوان بودره صناعيه للطعام وانا أخذت فراوله وكراميل بس ممكن طريقة استخدامها ؟؟
وفيه كبه مثلجه وفطاير مثلجه يعني هل الفطاير ع طول انزلها واحطها بالفرن والكبه ع طول اقليها ولا لها طريقه معينه ؟؟
وبالنسبه للسبرينق رول اذا حشيتها وقليتها ماتنفتح في الزيت الرقاااايق ؟؟وهل قشطة القيمر ممكن نستخدم للحلى والبسبوسه والكنافه والباشميل ام لا؟؟
وهل اذا سويت دجاج بالشوايه لازم قبل اسلقه بالمويه ولا ع طول اخرجه من الفريزه واتبله واحطه بالشوااايه ...
والله يبلغكن رمضااان ....
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
10- عليكم السلام ويامرحبا حبيبيتي ترا الطبخ سهل وبس يبيله طوله بال وفن. بما انك مبتدئه فانصحك بكتاب نخبه الاطباق لام عبد العزيز تلاقينه بمكتبه جرير او اي مكتبه كبيره بالنسبه للالوان انا ماحبها بس اشتري لون الزعفران للرز وما اكثر بالنسبه للدجاج لازم تسلقينه وبعدها حطي عليه ليمون وصلصه وملح وبهارات ادهنيها ودخليها الفرن وبالعافيه السبنقرول بعد لفها اقفليها بجبنه سايله او عجينه عباره عن مويه ودقيق وهدي طريقتي وربي يعطيكم العافيه
- السبرينغ رول علشان ماينفتح معك حطي شوي ماء+ طحين واخلطيهم وادهني فيها طرف السبرينغ رول علشان تمسك وماتفك معك بالقلي
- خلونا نتابعكم عشان نستفيد :)
- رفع
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.