زي مو واضح في الموضوع جبت لكم طريقه الهريس الحار الليبي من وحده اعرفها امها ليبيه
المقااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادير:
ربع كيلو فلفل احمر حاااااار
2 ملعقه صلصه طماطم
ملح ورشه كمون بودره ورشه كزبره جافه بودره
3فص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
الطرررررررررررررررررررررررريقه::cook:
توضع كل المقادير في الخلاط الكأس وتخلط حتى تصبح خليط متجانس وناعم ثم توضع على نار متوسطه الحراره لمده 10 الى 15 دقيقه او حتى تصبح متكثفه قليلا ثم تترك تبرد بحراره الغرفه وبعدين توضع في برطمانات وتدخل الثلاجه لحين الاستخدام
بس لاتدعون على اذا خلت عيونكم كذا:icon810: هههههههههههههههههه
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
11- روووووعه
ويفتح النفس
تسلم يدك ياقلبي - [URL="http://forum.hawaaworld.com/
"] - الله يعطيك العافيه..
- تسلمون حبيباتي
- السلام عليكم
شكرا لك عالموضوع
عذرا اختي العزيزة
اسمه الهريسة وليس الهريس ويستخدم غالبا في السندوتشات
طريقته الاصلية تكون بغسل الفلفل الاحمر ثم تنظيفه من البذور ثم تجفيفه في الشمس ثم يطحن مع الثوم في فرامة اللحم
والباقي مثل ماذكرتي في طبخه على النار واضافة الكزبرة المطحونة والكمون المطحون والملح
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.