شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

41

  3. @aagyb_oghryb

    صاحبة الموضوع
    روزي2
    جاتني فكره بالعجين الي عندك مادري اذا تعجبك والا لا افردي العجين زين وقطعيه مربعات واقليها وبعدين سوي سلطه فتوش وحطي فوقها بدل الخبز وممكن تحطي فوق اي سلطه تعجبك وبتطلع خفيفه وهشه
    :19:

    فيها بيض ي قلبي ماياثر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:confused-

  4. حبيبتي المشكله فالزيت يكون ساخن مره تتحمر من برا ولسى عجين من جوا خلي حرارته وسط مو مرتفعه مره

  5. @maryla_1

    انا لي تجارب فاشله كثثثير وبالاخير زبطت معايا وهذا الللي استفدته من تجاربي....
    * العجينه لما تعجنينها لازم تكون قاسيه شوي مو رخوه زي عجينة الفطاير.
    * لما تفردينها افرديها لين تصير خفيفه مره زي فطايرالسنبوسه الجاهزه..
    * عند الفرد خذي قطعه من العجينه وافرديها مستطيل و وزعي الحشوات على النصف العلوي وجيبي النصف السفلي واطبقيه عليها وقطعي بالقطاعه..
    * عند القلي حطي وحده وحده ولما تحطيها رشي عليها زيت لييييين تنتفخ..

    ملاحظه انا اعمل العجينه دقيق وملح فقط لازيت ولا بيض ولا نشا...بس لو حطيتيها عادي تزبط اهم شي الخطوات اللي ذكرتهم لك..
    وموفقه ان شاء الله..

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.