سؤال للأخوات من القصيم .. واللي تفيدنا الله يفتحها بوجهها وين ماراحت

الله يرفع قدرك يالغلا
ويسخر لك زوجك ويجعلك حورية في عينة .. قولي آااامين :)

إذ تعرفين المكونات فالأمر سهل بس تنظفيها من الأعواد و الحصى الصغير و تغسليها و لما تجف تطحنيها

يالغلا البهارات او الابزار مثل مايسموة مو مهم كثير عندي
وأنا اسوي بهاراتي بالبيت وعمري ما اخذت جاهز لا للرز ولا للإيدامات

بس أنا مركزة على طريقة المسمنة !

اعرف المكونات وهي

وقرفة
وليمون أسود ناشف
وهيل
وممكن شوي فلفل اسود وشوي كمون

وتمر هندي مذاب بشوية موية

هذي الطريقة اعرفها للكشنة

بس فية شغلة يحطوها معاه وهي اللي تعطية سر الطعم

وهي انهم يطبخوا جريش لقيمي مع تمر

بس هذي النقطة ماني فاهمتها بالضبط !

ادحلي منتديات القصيم واستفسري بس مسمنة الجريش صعب تصليحها عباره عن تمر وماادري ايش

رفع لعيونك