بليئيز ضرور ي استفسار عن خبز الفرن

في طريقة خبز أمي تسويها طحين ابيض او تخلطي ابيض وقمح حسب كمية الخبز اللي تبيها
وملعقة خميرة ورشة ملح تعجن بالماء حتى تتماسك وتكونون عجينه لينه
وتتركيها تخمر ساعه او نص ساعه بعد كذا امسحي صنيه الكييك دائرية الشكل بزيت وانتظريها تسخن على النار فووق وضعي بعض العجينة ووزعها في الصينيه حتى تتحمر من تحت واخليها الفرن تتحمر من الوجه وبسسسس

وووهذي طريقة خبز تميس حلووووه وسهله :twirl: أخذتها من منتدى




المقادير:
3اكوب دقيق
2 م ك زيت
-فنجال قهوة حليب بودره
1 م ص خميره
ماء للعجن
ملح
1 م ص سكر

تعجن المقادير سوا وتكون العجينة ناعمه ومتماسكة بنفس الوقت وتترك لتخمر ثم نقسم العجينه لدوائر متساويه وتفرد كل دائره على حده ويكون المكان اللي بنفرد فيه مرشوش دقيق ونحاول تكون كلها نفس المقاس وتتدخل فرن سبق وشغلناه على نار عالية من فوق وتحت ولا تاخذ وقت يدوب دقايق وهي جاهزه ورااااااااااح تشمي الريحة الحلوة



دعواتك لي بتيسير أموري وشفاء جدتي

قلؤس الله يجزاك الف خير ويعطيك العافيه والله يشفي جدتك وطول في عمرها ماقصرتي ياعسل 

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3818889


كنت عملت هالخبز وزوجي انبسط منه كثييييير ان شاء الله يعجبك

ام ايهومه شكله شهي تسلم دياتك  ماقصرتي