ابغي طريقة معمول هش ويذوب.. يارب وفق وارزق وحقق كل مافي بال اللي بتساعدني

1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
2-اصبع زبده طريه 200غرام او كوب قياس
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض
نصف ملعقه من ( خميره / بكم بودر / فانيليا / شمر / حبه سوده )
تمره عجوه للحشوه
الطريقه
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح تمام ثم نضعها في العجانه او في زبديه اذا ماعندك عجانه ونضع عليها الزيت ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشمر والحبه السوده والخميره والبكم بودر على الزبده ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ونشكله في القوالب الخاصه بالمعمول وندخله الفرن ونحمر من اسفل اولا ثم من فوق وبس

جربيه وبتدعين لي كل يوم لي ولصاحبة المعمول بس لاتكبري الحبات والافضل تسويها كور صغيره بحجم نص م صغيره من ملاعق القياس عشان تكور قد اللقمه
سويتها قبل امس لتوزيعات العيد







اذا سويتيه ياليت ترسلين ل خاص اذا اعجبك او ما اعجبك:35:

اختي. الكيلو اربع اكواب. الحين نستخدم اربع اكواب ولا ست اكواب

طلبك موجود يالغاليه وتراني جربته وكلمة رهييييب قليله في حقه صراحة زي طعم معمول الكرامة ويذووووب في الفم


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2720708

معمول مرضية الوالدين رهيب مرا
نفس معمول الشهاب بدره طري ويذوب بالفم
سويه على ضمانتي