رسالتي الف باء طبخ ( بعض من مقبلات البوفيهات السريعه)
ماشاء الله لاقوة الا بالله
الكثير منا يعمل بوفيهات واصناف عديده وينسى اهم نقطه المقبلات
وطبعا المقبلات لها دور كبير بتحبيش الاكل وتززين السفره
مابطول عليكم دي الاصناف الاربعه لازم احطها بالبوفيهات وسهله وماتخذ وقت ابداً
نبدا بسم الله
الشطه والثوميه تلاقينها بملفي يالغلا
اما الصنف الثالث تقطعي بصل شرايح وتحطي له شويه ملح وخل وسماق وشبت
الصنف الرابع خيار مخلل الجاهز الطويل تقطعيه زي ماتحبي وتحطي عليه شبت وبقدونس وسماق