بسم الله نبداء......
1)ننقع الزعفران في ماء, نذوب 2 ملعقه كبيره صلصه في فنجان شاي ماء..
2)يسلق الارز في ماء وملح او ماجي نصف استواء.........
3)يشخل الارز ويقسم الى 3 اقسام متساويه........
4)يوضع القسم الاول في قاع القدر ويحفر 4حفر صغيره في الرز ويوضع فيها ماء الزعفران
5)القسم الثاني ويحفر 4 حفر صغيره وتوضع الصلصه
6)القسم الثالث يوضع........ويوضع عليه ربع كاس ماء ويغطى جيدا وتخفض النار ويترك من ربع ساعه الى نصف ساعه
7)بعدها يقلب الارز بحذر من جوانب القدر ويقدم ..وراح يطلع بثلاث الوان احمر اصفر ابيض
تحياتي
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
13- تسلمى عمرى القموره ام زياد الغاليه
والله يعطيك العافيه يا عسسسسسسسل
روووووووووعه مثلك
تحياتى
ام علاء - شكله رهيب وخاصه للي تحب الرز مثلي
جزاك الله خير:cook: :27: - صاحبة الموضوع #908216ام علاء
:24: :26: :24:
مشكورررررررره يا الغاليه على اطراءك وعلى مرورك
الرمال الذهبيه :26: :26: :26:
انشاء الله تجربينه ويطلع مضبوط ومشكورره عزيزتي على مرورك - القموره ام زياد
الله يجزاك خير
شكلها حركة خطيرة :23:
بس معليش عندي كم سؤال ...
س1/
كم مقدار الماء الذي نضع فيه الزعفران؟
س2/
بماذا نضع الحفر؟ .... ومامقاس الحفرة؟
س3/
وهل يصلح أن نكشن بصل ونضعه مع البهارات العدلة و الرز .. أقصد حتى تكون النكهة أطيب؟
وجزاك الله خييييير على سعة صدرك :27: :26: - يسلمواااااا
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.