شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

166

  1. @am_aaboooood_1

    صاحبة الموضوع
    ماشاء الله عليك الجيل الجديد اسعدني مرورك
    تسلمي ع التفاعل وكتابه الطريقه
    سؤالي هل يمكن استبدال قطع الدجاج بماجي او مرقه مثلا موجوده من قبل ؟
    واللحمه الي تحطيها تسلقيها بعدين تحطيها فوق البطاطا ؟
    يمكن طريقتك تطلع احلى لأني كنت أشوف جارتي مره صلحته وهي مصريه كانت ماتحط قطع لحم
    ماتحطي شبت في الحشوة ؟

  2. @ftom_alshhrany_1

    شكرا لك ام عبود موضوع مهم جدا
    انا اللقيمات ماتزبط معي من ناحية الشكل لما اكورها وتنزل الزيت تنتفخ تمام ثم تبدا تشقق ايش السبب اللي عندها خبرة

  3. @algyl_algdyd_1

    اهلين أم عبود ..
    اكيد ممكن تضعي شوربة عندك من قبل أو ماجي .. بتطلع الطبخة خفيفة لكن مع اللحم والدجاج بتتشرب المحاشي من دسم اللحم والدجاج .. أمي تطبخه من غير أي شى حتى ماجي ما بتحط وبرضة بيطلع لذيذ جدا .. وتطبخ الكوسا والباذنجان لوحدهم متسبكة مع طماطم معصورة . وورق العنب وحده مع ليمون من غير أي صلصة أو طماطم.
    والمصريين فعلا بيحطوا شبت انا ما عمري جربت بصراحة ..
    اللحمة ما بسلقها بس بشوحها شوي مع زيت زيتون تأخذ لون حلو والدجاج أيضا بعطيه لون و اضعه .. لأنه وقت الطبخ مع ورق العنب بيأخذ من ساعة ونص لساعتين ع نار هادية جدا فطبيعي تستوي اللحمة ..
    أي سؤال لا تترددي .

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.