اللي تنحط فوق الرز،
نسيت شغلة
الخلطة رقم (2)
زائد ربع ملعقة صفار الزعفران.
بعدين تغرفين من سقف الرز (اللي يكون حب شوي تقريبا) و تحطينه
بهالقدر أعني الزبيب و البصل الخ بعد ما تصكين عليه طبعا،
تحركينه لين يختلط اللون،
و تنثرينه فوق طبق التقديم
قبل الدجاج أو اللحم.
*** *** *
+ من مشهيات الرز بضيف رقم
(6)
بقدر ماء يغلي ع النار حطي ..
نص ظرف معجون طماطم.
1 مكعب ماجي.
بهارات مشكلة
(ربع ملعقة صفار زعفران/أو ملعقة صغيرة كركم)
ثم
ربع كرتونة مكرونة اسباغتي،
اطبخيها لين تنضج بس(مب تذوب تنهرس!).
اشخليها من الماء، ثم
حطيها فوق طبق التقديم
تحت أو حول الدجاج أو اللحم مباشرة،
مب زيي خلطة الزبيب على كل سطح الصحن.
هني و عافية
الحريم السنعات يدخلو بدعي لكم يابنات تكفوون
متابعة النقاش، صفحة 4