عطيني سر من اسرار طبخك 💔

ي عمري انت عيونك الحلوه


نوم العوافي... انتظر ردك لما تصحي🙈🚶‍♀️

ايوه عادي مايبين اثره
انا حتى البسبوسه والكيك اسويه بزيت الزيتون عادي جداً اساساً ماشتري زيت غيره استخدمه لكل شي
والمعمول احط الدهن حقه نص زبده ونص زيت زيتون

قصدي اذا ابغاهم ياكلو الأكل كله و يخلصوه احط ثوم
و موية اللحمه اكبها عشان زوجي مايحبها للأسف مع ان الطعم كله فيها
و اللي تبغى تحط المرقه بعد ما تبرد في كيسين فوق بعض و تحطهم في الفريزر تلاقيه نفس الطعم مايتغير بإذن الله.

يالله والله توي ادري بالعكس زيت الزيتون احسن بس م كنت اتوقعه انه يزبط

اي اكله فيها صلصه حمرا باميه فاصوليا لولبيا محشي كوسا الخ
بعد ما تخلص الاكله واطفي النار
بحط معهم اوراق كزبره خصرا مفرومه ناعم ومعلقه صغيره سكر عشان الحموضه في البندوره ما تعمل حرقه ب المعده وبغطي الطنجره
لما بدي اعمل شوربه دجاج او شوربه حمام ( زغاليل)
بخليهم يذوبوا ب المرق عنار هاديه حتى تثقل الشوربه وبعدين بسحب العظم عن اللحم وبرجعهم عشوربه
وبدق مستكه مع شويه ملح وبضيفهم على الشوربه
اي صوص ابيض بحط عليه رشه جوزه الطيب
ل زنخه الدجاج بعد تنظيفه بدقيق جيبي حبه بندوره وافريكيها بدجاجه مع شويه زيت زيتون الزنخه
بح بترووووووح باي
ذكرتي انك بتحطي ع المقلوبه ثوم
بعرف المقلوبه ع طريقه اهل غزه همه بس بحطوا
عليها ثوم وبندوره
بعمل المقلوبه بدون ثوم
طبعا الباستا عشرات الطرق يلها من ضمنهم
الباستا ب الصلصله
قبل ما اضرب البندوره الفرش ب الخلاط
بشويها هي والبصل والثوم بلفرن ويا سلام لو ع الفحم
بعدين بضربهم ب الخلاط
وبسبكهم ع النار مع زيت زيتون كزبرا خضر
بضيفهم ع الباستا
وعند التقديم بحط ريحان
ع الوجه مع مكعبات بذنجان مشويه او مقليه
ولا اطيب
مشكوره ع الموضوع والافاده جزاك كل خير انت
والاخوات