كيلو طحين بخميرة
٢ ملعقة صغيرة ملح
٢ بيضة
نص كوب زيت نباتي
كوب ونص ماء دافئ
الحشوة اختيارية حسب الرغبة
زيت غزير للقلي
في وعاء نخلط المواد الجافة ثم في وعاء اخر نخلط البيضة مع الزيت والماء ثم نضيفهم على الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة متماس…
السلام عليكم احبابي اليوم عملت حلاوة الرز طبق حلو خفيف ولذيذ
المقادير:
رز مصري حوالي كوبان
كوب ونص سكر
نص كيلو جبنة حلوة او جبنة عكاوية طبعا نقعها كل الليل بالمي مع تغيير المي كل كم ساعة
ربع كوب ماء ورد
نص فنجان مي زهر ربع فنجان مي زه…
كيفكم صبايا اليوم جايبتلكم طريقة الورق عنب اللبناني يا امو ما اطيبو ان شاء الله يعجبكم
المقادير
كيلو غرام من الورق العنب الأخضر أو المكبوس
نصف كيلو لحمة مفرومة
٢ كيلو عظام رقبة مع اللحم
كيلو من اللحم الضأن من جهة الفخذ أو أي جهة أخرى …