هيا علي
@hya_aaly
المواضيع هيا علي
العودة إلى أول القائمةموضوع مغلق: الكولسلو "طريقة كنتاكي" الاصلية و على ضمانتي!
8 اكواب ملفوف ابيض مبشورناعم (تقريبا راس ملفوف) ربع كوب جزر مبشور (جزرة كبيرة تقريبا) ملعقتين بصل مفرووم ناعم ثلث كوب سكرgranulated نص ملعقة ملح كبيرة ثمن ملعقة كبيرة فلفل اسود ربع كوب حليب نص كوب مايونيز ربع كوب لبن ملعقة ونص خل ابيض مل…
موضوع مغلق: متبل الكوسا
المقادير : 5 حبات كوسا علبة روب فص ثوم عصير ليمونة 2 م ك زيت زيتون 3 م ك طحينة ملح فلفل ابيض حبة خيار و حبة طماطم للتزيين الطريقة: تسلق الكوسا في قليل من الماء و الملح حتى تنضج, توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط تصب في صحن و تزين ب…
موضوع مغلق: كيكة العسل
المقادير: كوب وربع طحين 3 بيضات 4 موزات 4 ملاعق عسل كبيرة م ك قرفة هيل مطحون 3 اكواب صغيرة سكر بودرة 2 قالب زبدة 3 ملاعق جوز م ص بيكربونات الصوديوم الطريقة: يخلط البيض+ السكر+ الدارسين+الهيل+الموز+العسل+ الزبدة في الخلاط ثم يضاف الجوز و…
موضوع مغلق: خبز على طريقتي
المقادير : 4 كوب طحين اسمر 4 كوب طحين ابيض ملعقة خميرة ملعقة ملح 5 حبات تمر الطريقة: يوضع التمر في ماء دافيء يوضع الملح و الخميرة على الطحين المخلوط الاسمر و الابيض ثم تعجن بماء كافي وتوضع في مكان دافيء حتى تحمر تكور العجينه كور منوسطة ال…
موضوع مغلق: كفته السمك
المقادير: نص كيلو سمك مسلوق فيليه 6 م ك بقسماط ناعم او ثلاثة ارباع كوب بطاطس مسلوق و مهروس ملعةة عصير ليمون صفار بيضة ملح فلفل كمون الطريقة: يقلب لحم السمك مع البقسماط او البطاطس جيدا ثم يتبل الخليط بالملح و الفلفل و عصير اليمون و الك…
موضوع مغلق: شعرية بالخلطة الصينية
1 كيس شعرية ممكن تستخدمين النودلز بس الشعرية اطيب مسلوقة في ماء الدجاج دجاجة مسلوقة و مقطعة شرائح صغيرة ورقيقة كوب ونص كاتشب 3 م ك HP 3 م ك صلصة صويا 3 م ك كاتشب حار 4 كوب شرائح رقيقة طويلة من البطاطس و الجزر و الفلفل الاخضلر و البصل …
موضوع مغلق: ام علي
نص كيلو عجينة بف بستري كوب لوز او جوز مفروم خشن ثلاث ارباع كاس سكر 3 او 4 كوب حليب نص ملعقة فانيلا نص كوب زبيب كوب قطر الطريقة: ترق البف بستري جيدا و تقطع لاربع مستطيلات متساوية تخبز هذه العجينه في صينيه مدهونة بالزبدة في فرن متوسط الحرارة…
موضوع مغلق: شراب الحليب بالزعفران
نص م ص زعفران منقوع في 6 م ص ماء مغلي نص كوب فستق مقشر ربع كوب سكر ثلج مجروش 10 حبا هيل مقشرة و يستخدم البذر فقط 5 اكواب حليب بارد كوب ايس كريم فانيلا الطريقة : يوضع في خلاط العصير الزعفران المنقوع + الفستق+السكر+ الهيل يضاف الحليب ال…
موضوع مغلق: طبق القرع
المقادير: كيلو قرع 4 حبات طماطم 4 حبات بصل قليل من التمر الهندي م ص كمون 4 فصوص ثوم فلفل اخضر حااار حسب الرغبة م ك معجون طماطم 2 م ك زيت م ص كاري م ص ملح بقدونس الطريقة: يقطع القرع و الطماطم الى قطع متوسطة و البصل الى شرائح و يدق ا…