nad123
@nad123
المواضيع nad123
مطبخ بكرا يقدم "فوندان الشوكولا"
المقادير • 300غ من الشوكولا نصف الحلوة • كوب وربع الكوب من الزبدة • 6 بيضات كبيرة في حرارة الغرفة • صفار6 بيضات في حرارة الغرفة • كوب وربع الكوب من السكر الناعم • كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات • 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو الداكن • …
كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن
المقادير: نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً، ملح وبهار وفلفل أبيض بيضة واحدة + نصف سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج زيت لقلي الكرات. صلصة البندورة …
موضوع مغلق: كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن
المقادير: نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعماً، ملح وبهار وفلفل أبيض بيضة واحدة + نصف سندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج زيت لقلي الكرات. صلصة البندورة …
الجاتوه المحشو بالشوكولا
المقادير: موزتان مهروستان مسحوق الكاكاو قطع شوكولا للزينة قطر سكر (ربع كوب من السكر مغلي مع ربع كوب من الماء لبعض الوقت) وصفة الجاتوه">وصفة الجاتوه 6 بيضات مفصولة ربع ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من السكر فانيلا ربع كوب من الدقيق ربع ك…
السحلب
المقادير: كوب بودرة حليب . كوب سكر مطحون . كوب أرز مطحون . 3-4 ملاعق طعام نشا . كوب جوز الهند . علبة فانيليا بودرة . ملعقة صغييرة قرفة مطحونة . 1/2 كوب سمسم محمص . مكسرات على حسب الذوق..لوز مجروش. طريقة التحضير: تخلط جميع المق…
رافيولي بالجبنة
موقع "بكرا" يقدم لكم طبقًا شهيًا من الرافيولي بالجبنة، ويمكن تناوله كأفضل طبق للوجبات الخاصة وهاكم المقادير المكونة من: • 1 ½ كوب من الطحين • 3 بيضات • ¾ كوب من الزبدة • كوبان من جبنة الموزاريللا أو الغرويار المبشورة • ½ كوب من جبنة الفي…
رولاد الشوكولا البيضاء
المقادير: بيض (مفصول بياضه عن صفاره في حرارة الغرفة) عدد 6 سكر كوب وربع الكوب دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ مسحوق الكاكاو 4 ملاعق طعام لفافات شوكولا بيضاء وسوداء كريما زبدة بالشوكولا 3 ملاعق طعام من الحليب 60 غ من الشوكولا البيضاء المفروم…
سوشي الفاكهة
المقادير: ٣٠٠غ من الأرز القصير الحبة، كوب وربع الكوب من الماء ٣ ملاعق طعام من حليب جوز الهند ملعقتا طعام من السكر ملعقة طعام من خلاصة جوز الهند المنكهة (اختياري) فاكهة موسمية طازجة مثل الفراولة (الفريز) والكيوي والبابايا والمندرين والتوت.…
شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
المقادير: رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce …