نـور الفجـر
@nor_alfgr_4
يارب ارحم ابوي واغفر له واجعل قبره روضة من رياض الجنة واجمعنا واياه في الفردوس الاعلى يا ارحم الراحمين
المواضيع نـور الفجـر
سلطة الجزر والخيار بالجبنة "ابداع السلطة خصيصا لعالم حواء "
طبق سلطة راقي ويعجب ضيوفكم اكيد المكونات الاساسية خيار جزر جبن كرافت نقطع الجزر والخيار شرائح رفيعة حتى تكون سهلة لما نطويها ناخذ شريحة من الجزر وفوقها شريحة من الخيار نحطهم فوق بعض ونخلي الخيار طالع شوي ونحط في بدايته…
عيـــــش بالتمـــــــر طلب تحدي لكن جبته ماشالله علي
السلام عليكم هالطبخة كانت في 2010 في لندن بس كنت مترددة انزلها وسالفتها سالفة عجيبة اول مرة اسويها ولا توقعت اني بسويها في يوم من الايام الله يسلمكم كنا قاعدين ومحتارين شنسوي الغدا الا يقول لي بوالشباب ابي تسوين لي عيش بالتمر …
سلطــــة الجرجيــر
المكونات جرجير مقطع طماط بصل اخضر ملح فلفل اسود سماق زيت زيتون عصير ليمون للتزيين طماط اصفر نخلط المكونات مع بعض واخر شي نزينها بالطماط الاصفر اللذيذ بعدما نقطعها نصين ونقدمها الف صحة وهنا:26:
فطيــرة السبــانخ بالجبنــة
أصابــع الجبـــن
المكونات جبنة موزريلا بيض مخفوق مع ملح وفلفل اسود بقسماط ( توست جففته وطحنته ) زيت للقلي نغمس اصابع الجبنة في البيض ثم البقسماط نقليها في الزيت عالسريع قبل لا تذوب وبعد ما جهز رشيت فوقه اوريغانو الف صحة وهنا:27:
يازين الفقع بعد غياب والكل مشتاق له
مــكرونـــــة بالسبانــخ
سلطـــة المــاش " ابداعات السلطة "
المكونات ماش كزبرة مفرومة شبث مفروم بصل اخضر مفروم نعناع مفروم ملح فلفل اسود زيت زيتون عصير ليمون الطريقة: ناخذ نص كوب ماش منقع لمدة ساعتين وبعدين نسلقه ونصفيه من الماي نضيف نص كوب من الشبث المفروم نضيف نص كوب كزبرة مفرومة…
Tuna Canapé كانابيــه تونــة
المقادير علبة تونة فلفل اسود مايونيز عصير ليمون ورق نعناع زيتون روتي مقطع دوائر نخلط التونة مع المايزنيز والفلفل الاسود وعصير الليمون نحمص دوائر الروتي في الفرن وبدع مانطلعه نحط ملعقة من خلطة التونة على حب…
