هلا سلافة.. شوفي عزيزتي.. والله أنا جربت كذا طريقة واللي عيبتني هذي الطريقة .. وبالفعل هي حلوة ولذيذة وتاكلين ماتشبعين.. وهي للأخت فيوفة الله يذكرها بالخير..
((((((((أضغطي هنا))))))))))
تسلمي أختي سلافة لا شكر على واجب...
أما عن استفسارك نعم أقصد نضع المعكرونة أيا كانت سباجيتي أو حلزون أو حتى شرائح لزانيا مسلوقة..
وبعدها ملعقة بشاميل تليها الصلصة الحمراء واسمها بلونيز
يعني لحم مفروم أو دجاج مع صلصة ولو حبيتي جزر وبازلا جاهزة
وثم طبقة معكرونة وأخيرا البشاميل ليغطي الكل..
وكلما بقيت في الفرن اصبحت متماسكة تسهل التقطيع..
وخصوصا لما تبرد..أما أنا وعائلتي نعشقها وسط وخاصة لما تكون
فيها كمية جبنة ومنظرها روعة لماتكون/ تمط وتشط/عذرا وصف بلدي لكن ماعرفت اعبر بأحسن..
أرجوا أن الأمر اتضح لكن..وبالعافية:29:
أما عن استفسارك نعم أقصد نضع المعكرونة أيا كانت سباجيتي أو حلزون أو حتى شرائح لزانيا مسلوقة..
وبعدها ملعقة بشاميل تليها الصلصة الحمراء واسمها بلونيز
يعني لحم مفروم أو دجاج مع صلصة ولو حبيتي جزر وبازلا جاهزة
وثم طبقة معكرونة وأخيرا البشاميل ليغطي الكل..
وكلما بقيت في الفرن اصبحت متماسكة تسهل التقطيع..
وخصوصا لما تبرد..أما أنا وعائلتي نعشقها وسط وخاصة لما تكون
فيها كمية جبنة ومنظرها روعة لماتكون/ تمط وتشط/عذرا وصف بلدي لكن ماعرفت اعبر بأحسن..
أرجوا أن الأمر اتضح لكن..وبالعافية:29:
بالنسبة لطريقتي مضبوطه .....
وما تتللكع ولاشيء وسهله جدا......
واحد ونصف....كاس ماء
حبة ماجي
3ملاعق حليب جاف(نيدو أو كليم "أو أي شيء )
3 ملاعق دقيق
3ملاعق جبن سائل
بالخلاط بعدين تضعينهم على النار وتحركين لحد...
ما تصير ثقيلة القوام ..
واذا ماصارت زيدي شوي دقيق
وهي خفيفة جدا من دون دهن ولاشيء
وما تتللكع ولاشيء وسهله جدا......
واحد ونصف....كاس ماء
حبة ماجي
3ملاعق حليب جاف(نيدو أو كليم "أو أي شيء )
3 ملاعق دقيق
3ملاعق جبن سائل
بالخلاط بعدين تضعينهم على النار وتحركين لحد...
ما تصير ثقيلة القوام ..
واذا ماصارت زيدي شوي دقيق
وهي خفيفة جدا من دون دهن ولاشيء
SOLAAFA
•
ياهلالالالالالا والله بكل من شارك معانا وأضاف
اعذروني بنات على تأخر ردي بس اشتراكي خلص وكمان انشغلت شويه
عزيزتي ام سلامي مشكوره على اضافتك ورأيك بس للأسف الرابط مااشتغل معايا!!
عزيزتي ام البنين شكرا للتوضيح والشرح والله يجزاك الف خير ويعطيكي العافيه
عزيزتي ملاك انا شاكرة لك جدا أضافتك الحلوة والبسيطه واللي مبين انها طعمه تسلم ايدينك
ســـول:14:
اعذروني بنات على تأخر ردي بس اشتراكي خلص وكمان انشغلت شويه
عزيزتي ام سلامي مشكوره على اضافتك ورأيك بس للأسف الرابط مااشتغل معايا!!
عزيزتي ام البنين شكرا للتوضيح والشرح والله يجزاك الف خير ويعطيكي العافيه
عزيزتي ملاك انا شاكرة لك جدا أضافتك الحلوة والبسيطه واللي مبين انها طعمه تسلم ايدينك
ســـول:14:
الصفحة الأخيرة
على فكره انا جربت البشاميل الجاهز تبع مازولا وكان طعمه اممممممممممممممممم روووووعه عن جد... وحبيته فعلا
بس المقطع ده حابه استوضحه أكثر
(وتضاف منها للمعكرونة المسلوقة بالتبادل مع خليط اللحم أو الدجاج المطبوخ بصلصة طماطم مع بازيلا وجزر
مجمدوبين الطبقات قليل من الموزاريلاوأخيرا الباشميل المتبقي و جبنة وياويلنا من السعرات الحرارية,,)
انتي بتقصدي اننا نعمل نفس حركة اللازانيا؟؟
جزاك الله الف خير ام البنين
ســـول:14: