<P align=center>ليه الاحراج</P> يا عزيزتي سول .. اول مرة ازور موضوعك ..والسبب لانه عنوانه عن الباشميل ..
يعني بالنسبة لي الاخوة الاعداء .. دائما مغلبتني .. فهي السهل الممتنع ..ما اعرف ليه ما نتفق انا وهي ! !
ولكن سمعتك تنادي اسمي وتصري على ذلك فاضطريت ادخل وانا أعترف بالتالي :
اولا .. على الرغم من كوني ذويقة وعندي القدرة على الحكم على مستوى اي
طبق .. وحاسة الشم والذوق عندي مرهفة جدا ..اللا انني اختي الغالية لا اعد من
الطاهيات الخبيرات ..!! حظي كدا هي مسألة موهبة من الله ..وكما يقال " نفس "
وانا لا املكه ..فلست بابداع عزيزة مثلا وغيرها من العضوات المحترمات .. فانا على
قد امكانتياتي .. ورحم الله امرء عرف قدر نفسه .. !
ثانيا .. أنا مقلة جدا باطباقي في المنتدى كما تلاحظين .. فهي اما نادرة أو تتجه باتجاه
معين .. المهم سول اشكرك على انك عشمت بي الخير ..واصريت على
كشف أوراقي :34:
ثالثا .. بخصوص ابن الحلال فنصيحة مني لا تستعجلي .. يعني ملحقة .. استمتعي
بهذه الفترة الحلوة اللي حتفتقديها من مسئولية الزواج وما يتبعه .. وانت حره !

صديقتى العزيزة ...

إليك طريقـة عمل البشاميل المجربة والتي تعجب جميع زائرين بيتي المتواضع أرجو أن تنال إعجابك ....

ضعي في قدر على نار هادئة ما مقداره 10 ملاعق كبيرة زبدة ، ثم باشري بوضع ما مقداره كوب إلا ربع من الطحين واستمري بالتحريك بعد أن تكوني قد أذبت ما مقداره 3 كوب حليب سائل وابدئي بإضافة الحليب على الخليط وهو على النار واستمري في التحريك حتى تشعرين بأن الخليط بدأ يثقل. ضيفي قليلاً من الملح والفلفل الأسود ويمكنك إضافة قليل من جبنة موزاريلا المبشورة إن أردت. ( مكنك مزج جميع ما ورد ذكرة مع لعضهم في قدر ثم وضعهم على النار مع الإستمرار في التحريك حتى يثقل )

تضاف الكمية السابقة فوق المعكرونة والصلصة باللحمة المفرومة وتحمر بالفرن بعد أن ترشي عليها أيضا جبنة موزاريلا المبشورة.

أرجو أن تعجبك طريقتي وصحتين وعافية مقدما.

:23:

<center>
<font color="#co4060"><font size=+1>
ياهلالالالالالالاوالله ياهلا ومية هلا بعد
ياهلا بأمورتنا وقمرنــا
حبيبي واذا ماتعرفي تعملي بشاميل خلاص ماصرتي خبيره!! ياما طباخات فنانين بعمل اكل كثير ويجوا عند شغلات معينه ويبوظوا الدنيا...اذا لاتقللي من حالك وانا ياستي والله ماكان قصدي احرجك بس قلت يمكن عندها وصفة وحبيت تشاركينا بيها
, انا سعيده رغم كل شئ بمشاركتك وردك عليا وده اذا يدل على شئ يدل على ذوقك ياقمر
تسللللللللللميلي مره ثانية على طلتك علينا
ودمتي
سول :14:

اختي solaafa اعتقد إن البنات ما قصروا وبدعوا كمان بس أنا جربت إني أسوي شي جديد لأني أحب الجديد والغريب جداً.
جربت أحمر الدقيق شويه مع الزبدة يعني بحيث يتغير لون الدقيق إلى الذهبي وجربتها كمان بالدقيق الأسمر ( دبي) كمان طلعت حلوه.
كمان من البهارات اللذيذة على الباشميل الفلفل الأبيض والملح الصيني ( أجيتاموتو) وأهم حاجة جوزة الطيب رائـعـــة وجربي كمان مكعب الماجي رح يعجبك وأنا في كل مرة أغير زي ماقالوا البنات يعن مرة أضيف جبنة كاسات ومرة كريمة أو مايونيز أو شيدر أو مازارولا وبزوقك رح يطلع من تحت أياديك حاجات حلوه وألف عافية

<center>
<font color="#c060a0"><font size=+1>
ياهلالالالالالا والله بجوري بموضوعي عطرت المكان وزينتيه....تسلمي حياتي على مشاركتك ليا واضافة وصفتك وعن جد احب الافكار الجديده .., صراحه حكاية الدقيق الاسمر عجبتني ...انا دايما احب الخيال بالاكل وعدم الالتزام بشئ معين لانه من هنا يجي الابداع
تسللللللللميلي ودمتي ياقمر
ســـول :14: