اما بالنسبة لطريقتي فهي سهلة وايد ...اذوب الزبدة في جدر حار عقب اظيف له ملعقتين طحين ...واحمسه الين يصير لون الطحين قريب الوردي ...عقب احط عليه حليب حار واتم اخلط (في اتجاه واحد مع المراعاة استخدام ملعقه خشبية ) واظيف له بعد ملعقة صغيرة بهار ابيض وجوزة الطيب .....انتي تتحكمين في درجة سماكته ..لما توصلين للحد الي تبغينه طفي النار عليه ....عقب حطي عليه جبن مبشور وغطي الجدر الين تذوب الجبنه ... ان شالله يعيبج
الصفحة الأخيرة
اضغطي هنا