تسلمي والله عزيزتي ik3234
كلك ذوق واشكرك على التوضيح وانا حابه طريقتك لاني عمري مااتخيلت اكل مكرونه بالبشاميل بالخضار , العاده اكلها يالمفروم او بالدجاج
راح احاول اجربها باقرب فرصه واردلك خبر بس انا لسه المقاضي مش متوفره عندي عشان كده:05: :05: :05:
جزاك الله الف خير مرة ثانيه ولكل من شارك وانا مازلت بأنتظار مشاركات من عضوات المنتدى
ســــــلافه

:16: :08: :( :mad: :eek: لآلآلآلآلآلآ......مومعقووووووووووول ماحد اضاف اي شئ , يعني بس 3 اللي يعرفوا يسوون بشاميل والباقي مايعرف!!! مأظن ابدا:confused:
انا زعلالالالالالالالالالالالالالالانه وواخده على خاطري لانه ماحد يبي يساعدني
كنت متعشمه فيكم ومازلت واتمنى ماتخيبوا عشمي فيكم:29:
ســـــــلافه

هلا بالحبيبية سلافة:26: :26:

انا طريقتي عادية ....بس راح اكتب لك...
ان شاء الله بكرة لاني ماني لاقيه الورقة اللي كاتبة فيه

انتظريني :rolleyes: :rolleyes:

في امان الله:17: :17:

انا احب اضيف جبن كاسات للبشاميل .. أو مكعب ماجي ,, بالنسبة للجبن .. ملعقة ..لكل كاسة حليب .. و تضيفينها بعد ما تشيلي الصلصة من على النار أو قبلها بشوي

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه تصدقين عاد عندي طريقة مرررررررررررررررررررررة حلوة للباشميل ومن زمان ودي أكتبها لك تقريبا قبل ما أحد يكتب لك لكن ما أدري وش صاير وذلك الحين اكتبها لك وان شاء الله ما أكون تأخرت

أباكتب لك طريقتي في المكرونة ككل وانت جربي

- تسلق المكرونةبالماء والملح وشوي زيت وتصفى وتوضع في صينية بايركس
- طريقة الباشميل:
يحمى زيت ويوضع عليه الدقيق واتركيه فترة مع التحريك وانتبهي لا يحترق ثم يوضع عليه الحليب السائل ويحرك ثم ملح وفلفل أسود ويحرك حتى يثخن قليلا
ثم يبعد عن النار ويوضع عليه علبة قشطة و8 حبة جبن مثلث و5-6 ملاعق مايونيز ويحرك جيدا
- خذي مقدار من الباشميل وضعيه على المكرونة وحركيها جيدا
- الحشوة:
يحمس بصل مفروم مع دجاج مقطع صغير (مسلوق أو غير مسلوق(وهو الأحسن) ) والملح والبهارات ثم ضعي عليه قطع بطاطس مقلي وقطع باذنجان مقلي
توضع الحشوة فوق المكرونة ويصب باقي الباشميل وتحمر بالفرن