هلا ومليون بام شهودة .. الحمد لله .. انه جاء بوقته .. وفعلا بانتظار نجاح تجربتكم فى اى من الموجود .. باررك الله فى الاخوات ..

وبارك فيك ..

السسسلام عليكم
عزيزتى جبوله مشكوره على الرد


هم/ شهد

لعمل اي نوع من المخلل..استخدمي ملعقة كبيرة من الملح..يفضل ملح بحري طبيعي وصحي..يضاف الى 6 كاسات من الماء..ولا يستخدم اي اضافات..ماعدا المطيبات..مثل الثوم..الفلفل الحار..الروز ماري وغيرها..

انا في خدمتكم اذا حابين تعرفون طريقة اعداد اي نوع من المخلل..

جوزيتى خيرا يا بنت الاجاويد ..

زيدينا مما حباك الله به .

هلا بيكم يسعدني المشاركة معاكم عندي بعض المخللات حاشارك بيها .
اولاً لمحبي الفلفل الحار .

فلفل هندي .
كيلو من الفلفل الاخضر الحار مقطع قطع صغيرة في حجم ( 1سم ) .
4 ملاعق اكل توم مهروس .
عصير 10 ليمونات .
2 ملعقة اكل مسحوق الكري البودرة .
2 ملعقة اكل ملح .
نصف كاسة ماء زيت .
نصف كاسة خل ابيض .

الطريقة

اقلي التوم في الزيت حتى يزبل ويصفر لونة ثم اضيفي الفلفل وقلبيه حتى يزبل اضيفي عصير الليمون والملح والكري والخل وقلبيه واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة ثم ارفعيه واتركيه حتى يبرد تماماً وضعيه في برطمان من الزجاج في الثلاجة لوقت الحاجة .
ارجو ان يعجبكم .