افكار للتقديم
ممكن يضاف على سطح العجين و هو ساخن قطع لوز مبشور و كورن فليكس مدور و تترك لتبرد
يمكن تزيين التورتة بعجينة و قطع بالمارشمالو
افكار للتقديم
ممكن يضاف على سطح العجين و هو ساخن قطع لوز مبشور و كورن فليكس مدور و تترك...
المقادير :
الطبقة الاولى:
200 جم بسكوت دايجيستيف + 80 جم زبدة سايحة
يطحن البسكوت و يقلب مع الزبد ثم يكبس فى صينية 8" و يجمد فى الثلاجة لحين الاستخدام
الطبقة الثانية:
حشوة المارشماروو
150 جم مارشمالو
300 مل حليب كامل الدسم
200 مل كريمة لبانى فريش
2 م/ص جيلاتين بودرة
توضع كل المقادير فى وعاء و يغلى على النار حتى يسيح الجيلاتين
الطبقة الثالثة: الجيلى:
1 باكيت جيلى توت
200 مل ماء
2 م/ص جيلاتين بودرة
تغلى المقادير كلها على النار حتى تسيح الجيلاتين و يبرد بالفريزر حتى يبدأ بالتماسك
طريقة التجميع:
يصب خليط المارشمالو على البسكوت فى الصينية توضع فى الفريزر حتى تتماسك و لكن لا تتجمد
ترص عليها قطع الفراولة و تدخل الفريزر ثانية حتى تتماسك قليلا نطلعها و نصب عليها طبقة الجيلى الشبه متماسك و تدخل الثلاجة حتى تتماسك
تقطع قطعا صغيرة و تقدم باردة
يمكن ان ترصى طبقة فراولة بين البسكوت و المارشمالوو ايضا و بالهنا
فاص_____ل و نواص_____ل