أم عبووووود
أم عبووووود
لما تطبخي لازم تحمري البصل مع ثوم وتضيفي للاكله فلفل بارد وكزبره
الدجاج واللحم لازم يتقلب بين البصل والبهارات
مره نزلت موضوع اسرار الطبخ بدوره وانزله لك
أم عبووووود
أم عبووووود
https://www.hawaaworld.com/%D8...
اسرار الطبخ
شامبو هيربل
شامبو هيربل
مثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي ثم طمام واقلب واحط صدور دجاج واقلبها شوي اضيف قل لاحط الدجاج ملح كمون بهارات شوي بزار ثم اضيف صدور الدجاج واقلبه معه طبعا اضيف شوي ماء واخلطه شوي ثم اضيف الماء من الغلايه احط ملح او احط ماجي ممكن حبتين ثم شوي اضيف المكرونه وبالنهايه تطلع مالها طعم والدجاج فيه زفره
مثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي...
الدجاج غسليه بمويه وملح وخل وافركيه تحت الحنفية زين بعدين استخدميه
الاكل لاتزودين كمية المويه خليها تغطي الدجاج
حطي حبات هيل عود قرفه حبات مسمار الاكل قرن فلفل مع الاكل
بعض الأكلات لازم تضيفين لها صلصة طماطم
احمسي البصل اذا ذبل حطي الطماط والصلصة والماجي وبهارات المطحونه شوي والدجاج وشوي مويه والفلفل وكل البهارات العدله وخليها تتسبك دقيقتين بعدين صبي المويه بس تغطي الدجاجه وخليها تستوي