Noorhayaati
Noorhayaati
البهارات حطيها بعد ماتستوي الطبخه مثلا الكشنه اضيفي الفلفل الرومي والكزبره والبهارات قبل ماتطفي النار بدقايق
Noorhayaati
Noorhayaati
مثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي ثم طمام واقلب واحط صدور دجاج واقلبها شوي اضيف قل لاحط الدجاج ملح كمون بهارات شوي بزار ثم اضيف صدور الدجاج واقلبه معه طبعا اضيف شوي ماء واخلطه شوي ثم اضيف الماء من الغلايه احط ملح او احط ماجي ممكن حبتين ثم شوي اضيف المكرونه وبالنهايه تطلع مالها طعم والدجاج فيه زفره
مثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي...
غلطك انك تحطي كل شي مره وحده
اول شي حمري البصل والثوم اضيفي صدور الدجاج وبعدها حطي الطماطم والصلصه وبعدها حطي كميه مويه تكفي للمكرونه وبعد ماتحطي المكرونه اتركيها تنطبخ زيين وبعدها حطي الملح والماجي لما المويه تقل لانه الطعم يضيع مع المويه
وقبل ماتطفي بعشرا دقايق حطي الكزبره والفلفل الرومي والكمون والفلفل الاسود وانتبهي كثرة التقليب تكسر المكرونه ويصير شكلها معجن لا تغرفيها بسرعه طفي النار واتركيها شوي تأخذ طعم البهارات اكثر
انا كذا طريقتي وتطلع يمي يمي
عالم افتراضي
عالم افتراضي
يستحسن انك تبعدين عن الطبخ لفترة و بعدين ترجعي تطبخي احسن من الاول ان شاء الله
Noorhayaati
Noorhayaati
واحيانا اسويها بطريقه ثانيه اسوي الكشنه لحالها وتكون كميه مناسبه للمكرونه واحطلها كزبره والبهارات الخ
واحمر الدجاج مع البصل والفلفل الرومي والبهارات والملح جربي الطعم كل مره
واسلق المكرونه لحالها واخلطهم كلهم آخر شي😋😋😋
عضوه عاديه
عضوه عاديه
يلبي قلوبكم اشكركم لكن وين الطبخات اللي فيها مقاس ابي حساب وحده تسوي بالمقايس