
Noorhayaati
•
البهارات حطيها بعد ماتستوي الطبخه مثلا الكشنه اضيفي الفلفل الرومي والكزبره والبهارات قبل ماتطفي النار بدقايق

عضوه عاديه :
مثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي ثم طمام واقلب واحط صدور دجاج واقلبها شوي اضيف قل لاحط الدجاج ملح كمون بهارات شوي بزار ثم اضيف صدور الدجاج واقلبه معه طبعا اضيف شوي ماء واخلطه شوي ثم اضيف الماء من الغلايه احط ملح او احط ماجي ممكن حبتين ثم شوي اضيف المكرونه وبالنهايه تطلع مالها طعم والدجاج فيه زفرهمثلا المكرونه اقطع بصلتين صغار طمام وحده فلفل رومي قطعه واحط البصل واقلبه ثم فلفل رومي...
غلطك انك تحطي كل شي مره وحده
اول شي حمري البصل والثوم اضيفي صدور الدجاج وبعدها حطي الطماطم والصلصه وبعدها حطي كميه مويه تكفي للمكرونه وبعد ماتحطي المكرونه اتركيها تنطبخ زيين وبعدها حطي الملح والماجي لما المويه تقل لانه الطعم يضيع مع المويه
وقبل ماتطفي بعشرا دقايق حطي الكزبره والفلفل الرومي والكمون والفلفل الاسود وانتبهي كثرة التقليب تكسر المكرونه ويصير شكلها معجن لا تغرفيها بسرعه طفي النار واتركيها شوي تأخذ طعم البهارات اكثر
انا كذا طريقتي وتطلع يمي يمي
اول شي حمري البصل والثوم اضيفي صدور الدجاج وبعدها حطي الطماطم والصلصه وبعدها حطي كميه مويه تكفي للمكرونه وبعد ماتحطي المكرونه اتركيها تنطبخ زيين وبعدها حطي الملح والماجي لما المويه تقل لانه الطعم يضيع مع المويه
وقبل ماتطفي بعشرا دقايق حطي الكزبره والفلفل الرومي والكمون والفلفل الاسود وانتبهي كثرة التقليب تكسر المكرونه ويصير شكلها معجن لا تغرفيها بسرعه طفي النار واتركيها شوي تأخذ طعم البهارات اكثر
انا كذا طريقتي وتطلع يمي يمي


واحيانا اسويها بطريقه ثانيه اسوي الكشنه لحالها وتكون كميه مناسبه للمكرونه واحطلها كزبره والبهارات الخ
واحمر الدجاج مع البصل والفلفل الرومي والبهارات والملح جربي الطعم كل مره
واسلق المكرونه لحالها واخلطهم كلهم آخر شي😋😋😋
واحمر الدجاج مع البصل والفلفل الرومي والبهارات والملح جربي الطعم كل مره
واسلق المكرونه لحالها واخلطهم كلهم آخر شي😋😋😋

الصفحة الأخيرة